碎娃碎娃嘴别谗，过了腊八就是年
腊八糊糊喝几天，哩哩啦啦二十三
二十三糖瓜粘，二十四扫房子
二十五炸豆腐，二十六煮猪肉
二十七杀年鸡，二十八把面发
二十九蒸馒头，
三十晚上闹一宿，大年初一扭一扭！
2019刚过完年，那我们就从过年说起。今年依然没能老家过年，最中国的西安年一番闹腾替代了过年的鞭炮声，越长大越没有了年味。
一方面是现在的生活好了，大餐不定要等着那顿年饭，只要喜欢，天天都可以大鱼大肉；另一方面，社会发展弱化了以血缘关系为纽带的家族化社会关系，阶级分化越来越严重，圈层阶级在挤兑血缘文化。
日常朋友聚会
人类社会每天都在发生变迁，这无可厚非，但是越来越多的人经济收入在不断增长，精神生活越来越贫乏，城里的白领嚷嚷着生活需要仪式感，可不就是为了提升幸福值么，百度搜索“仪式感”的词条已经有一千多万条，可真把生活过精致的不知有几人。
虽幸福感和物质基础有关，但并非绝对。90年代以前，大山里的农人因交通阻塞很少出门打工，我的家庭也不例外，物质生活过得贫苦，但是祖祖辈辈传下来的规矩却是每个人都规规矩矩遵守，细究起来，可比现在的城里人讲究。过年更是把生活美学体现的淋漓尽致。
如今回想起小时候过年的应心劲儿，心都已经飞起来了。过了腊八就是年，在秦岭老家可不是说说，到了腊月，冬地已经挖毕，大雪也给大山披上了白纱，正是一年最闲的时候，可农人从来都闲不住，开始准备着来年初一这第一桌菜。
一坛黄酒早早地放在了炕上发酵；养肥的土猪也被拖上了案板；童谣中相信也能感受到大家为过年早早就忙了起来；三十这一天大人小孩儿都是天不收地不管，“三十晚上闹一宿”，12点一过家家户户就想起了鞭炮声，意味着新的一年到来。
瑞雪兆丰年
大年初一的午饭是老家最重要的年饭，爸爸是弟兄俩，还有个堂哥，每年过年我们家族三家人是必须要在一起吃年饭的。这不，到了过年，我和家里的兄弟姐妹一大早就穿上了新衣裳，挨个讨要压岁钱——磕头，作揖，响亮的一声长辈称谓，一气呵成，长辈把压岁钱递到手上还不忘夸句“我娃乖，快起来。”然后等着父亲他们随后赶来大伯家，男丁都一起去上祖坟；母亲把夜里就做好的饺子下锅，等着我们上坟迎祖回来。
中午年饭每家都赶早，谁家要是第一个放鞭炮会让人啧啧称羡，“这家儿人真是麻利！”到了晌午，我们也就自觉的赶紧往家跑，知道该是吃饭的时候了，这可是一年里和除夕年饭并列好吃的两顿饭之一。
老秦人有句俗话叫板凳不坐圪蹴下，这话不假，我们平时吃饭从不上桌，一个老碗一碗擀面，门口一圪蹴，就把一顿饭解决了。但是在老家每逢“爬席”（红白喜事），现在仍然还遵循着旧秦时的坐席之规。过年过节即使一家人上桌吃饭，也分上席，偏席，下席。
一般家中最年长的都坐在上席位，其次父辈再落座偏席，再次母辈和小孩都坐在下席，不过小孩大多也都不坐。按理来说一席只有两个上席位，家中老人多，每次他们都会你推我让，好生客气。
过年的饭菜往往吃的比较久，小孩从来都坐不住，吃不了几口就跑了，留下大人划拳喝酒。（我从小吃饭就慢，母亲经常说我“你怕是吃年饭呢，得是？！”）
年饭第一趟菜——凉菜
在我家吃年饭，要先上八个凉菜，让家里的爷爷，大伯，叔叔们和爸爸划拳喝酒。说到划拳，可有讲究，划拳起于周秦，盛于隋唐，最早流行于皇亲贵族和文人雅士之间喝酒助兴，后传到民间。
划拳手势
现如今我依然喜欢划拳，每年回去都要和长辈划上两拳，不同于现在的划拳，在老家行酒令有两种，第一种就相对简单，就是大家熟知的“打杠子”以老虎、杠子、鸡、虫一物降一物，第二种是猜拳，酒令如下：
一心敬，
俩好/哥俩好，
三元三，
四季财，
五魁首，
高升/六六顺，
乞巧端，
八马仙，
久久长/酒是好酒，
你满上。
大都来自古代节日或者美好寓意，虽说全国都大差不差，但各地又不尽相同。我做过一些地区的对比，更觉得我们的行酒令有趣多了。其中着重讲一下“高升”这句。
“高升”在关中部分地区行酒令是有两层含义：
*第一层全国各地都同义，即有步步高升，陆位高升之意，代表划拳中的“六”；
*第二层，在关中部分地区高升又取高堂之意，指代长辈。
所以在划拳的时候和长辈划拳第一声必是“高升”，错行酒令，是为不敬；和同辈划拳必是“俩好”或“哥俩好”。行酒令常用搭配就如“俩好，好就好”和“高升，高高升”。
堂哥回老家参加红白喜事
喝酒的大人，顺着桌和每个人划拳一圈，为“走通关”，酒过三巡才上热菜，不喝酒的终于可以放开吃喝了，我最喜欢的还是那蒸米子，这道菜太稀罕，只有红白喜事和过年才能吃到。
融合川蜀和关中的独特美食——蒸米子
吃完热菜就到最后吃主食的时候，不过酒喝到兴处，自然是多少都不够，那母亲就该提醒他们要吃饭了。但过年不能扫了兴致，于是她就会上最后几道炖菜和汤菜，只要上了汤菜，父辈们自然知道是要吃饭了，便收起酒具。
吃完饭这一顿年饭算是结束了，母亲和其他人一起拾掇干净，父辈们，爷爷们喝茶，聊天，打麻将，一屋子人热热闹闹。
就这样我们用约定俗成的规矩和方式吃了顿阖家欢乐的年饭，而今这种体验已经多年都没有过了。
不知道从什么时候开始，过年也不用给长辈磕头作揖了，他们说是我长大了，但后来每家每户即使有新的小孩，都没有人再延续这种传统了。
后来社会的发展迅速，看到了外面世界的我们极力的想逃出这大山，父辈们都外出到城里打工，后来家人也都住到了西安。
刚开始每年我们和大伯家约定每年过年回家吃年饭，但因为长期城里的生活和工作原因，过年吃饭的人总是不够齐，后来渐渐的就索性不回去了。我知道其实有多少人都和我一样，现在只把户籍留在了生养他的那里。
秦岭祖宅
我曾经也何尝不想走出大山，看看外面的世界，现在看到了，却还是觉得家乡美。2020年，是得回家过个好年。
< End >
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