哈喽！又见面了，大家看到这个题目，好奇吗？
改良版的发糕是什么样的？什么味道？为什么改良？今天这件事能化险为夷，我真有点佩服自己亡羊补牢的小聪明了。
事情是这样的……
昨天晚上，下班前面点师就把今天早上的蜜豆发糕蒸好了。无添加的高级面粉，配上一颗颗垂涎欲滴的红色大蜜豆。用手指摁下去就能弹上来，真是卖相好看，闻着也香的人间美味。
“尝一下口感吧，”面师说。
“不尝了，这么有食欲的发糕，孩子们肯定爱吃。”
“以前蒸发糕1斤面6两水，这次我放了7两水，更松软。”
“那孩子们有口福了！”
今早班，面师先把包装牛奶清洗后放操作台上，再把发糕放进蒸车，最后蒸车开锅她把闸一关，就去忙别的工作了。
十分钟后，我打开蒸车，发糕已经热好。还有半小时开饭，就顺手把牛奶也放进去了。
面点师过来，她看看表，开开蒸车准备分餐。把发糕拿出来的那一刻，她惊呆了，看看蒸车上层的牛奶，再看看篦子上的发糕。
“姐姐，坏了，牛奶的汽水滴下来，渗进发糕里面了。”
我一听，疾步跑过去。发糕已经浸水浸白，二分之一都囊了。
真坏了，这样的发糕比泡水的馒头还渣，一碰就碎，更不用说要切成块了。
“都怪我，忘记牛奶在蒸汽里会滴水了。”
“没事，没事，还能吃”，面师安慰我。
“这么好的发糕，可惜了。”
“不要紧，没事没事”，她边说边搓手，神情有点恍惚。
我低下头一边懊恼一边想办法，她在那边转来转去。
“快，咱们在电饼铛里煎一下，浸水面朝下，温度调低一点，把水慢慢煎出来，还有10分钟出餐，来得及，”我灵机一动。
“好，我再抹点油，”她有点兴奋了。
浸水的发糕在盘子里，面师不敢翻，我跟她数着123，同时把发糕扣进电饼铛，就听到“吱啦”一声响，不一会就闻到了煎香的味道，面师轻轻的敢上下翻个了。
时间到，发糕出锅。外面一层脆脆黄黄的锅巴。我过去看着外壳，再看看里面，用手试着摁了一下，能弹起来。
“放心吧，肯定没问题，说不定孩子们吃的比以前好呢！”面师神色有点放松了。
“只能这样了，能开出饭就好，不求有功但求无过吧。”
饭是开出去了，心里依然忐忑不定。听到餐车回来，我赶紧跑出去，一个盒子一个盒子的看。
“哇！孩子们吃得这么好，只剩了6.7块小的了。”
“我就说嘛，肯定吃得特别好。”面师在旁边高兴得像个孩子。“姐姐，我真佩服你，你太聪明了。”
“歪打正着了，以后咱们做发糕可以多一道程序，这样煎个脆皮。”
“对啊，只要孩子爱吃，咱们麻烦点算什么？”
我拿起一小块品尝，有一点甜，有一点香。外皮酥脆，里面松软，还真不错。
嘿嘿！无心插柳柳成荫，这谁的诗词来着？
中午开饭，我又把剩下那几块发糕在烤箱热了热，给后勤老师端上去。
看着一扫而光的盘子，长长舒一口气。
改良版的蜜豆发糕，还不错呦！
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