孩子想去看看腰包,就一起逛逛商店了。我这逛街实在方便,住宅楼下就是服装批发市场。孩子说在朝阳街上有一家酸奶芝士麻花店每天排队,人好多。
在这条街上住了十几年,搜索记忆,不曾有过需要排很长时间队买吃的的地方。到是太原的柳巷商业街有一些老字号的小吃,人们逛完街总要吃点小吃的才算给逛街画上完美句号。
什么样麻花这么好吃?好奇心推动着我,想着看了包包后一定一睹它的风采。
在这条商业繁华的道路两边大部分门店都卖着各式各样的商品。在街道的北面原来一直有一家卖麻花的,曾买过,是那种软软的胖胖的,有点面包的味道,但吃起来比面包更有劲些。一点也没有天津大麻花嘎嘣脆的感觉。口味到很传统,要么是甜的,要么是咸的。偶尔有人排队在买,但队伍也就一个班人数的样子,生意到还不错。
孩子说这家是刚开不久的,网红店,他还是他表弟告诉的,抖音上可红了。
那的有多好吃呀!尽然家门口还有这样的小店。
走在路上一直在想麻花这件事,还未见其庐山真面目,脑子已经浮想联翩。
哇,排队人真多,长长的队伍在店面面前都拐弯了,路边用绳围起了一条长长的窄窄的小道,里面站满了人。排队的年轻人居多,偶有几个年龄大的。我和孩子站在了队伍的最后面。
队伍似当年红军爬雪山一样缓慢前行,遇到顾客买的多了,队伍就停止不动了。队伍中的人们就在窃窃私语,怎么回事呀,那个人站那里一直不动,里面做麻花的人可一直在不停忙碌着呀!等这个人拿着满满五六兜儿出来时,不由说上一声:“原来是这样呀!”这更增加了对麻花的喜爱之情,不由盘算着自己买多少了。
口味三种,一种榴莲芝士口味,一种酸奶芝士口味,还有一种是香草冰淇淋口味。店家是有营销策略,店门口横着挂了副长长的条幅,写着原价10元一根,现在五元一根,仅限三天。这里说三天中的三就是许多天的意思。在商业街住久了,就很明白店家的这种营销模式了。这还不算厉害了,下面有更厉害的,买三根送两根,买两根送一根。在长长的队伍中,在漫长的等待中,人们就在不由琢磨着自己买几根比较合适。轮到买的人很少就买一两根的,最少的也是提着两袋子出来的。这更增加了人们对它的向往。还未闻面,脑子里就已经把不同味道想象一遍。一条横幅里面包含的意思到不少,还来个友情提示,每人最多买六根。买六根,那最后拿在手里的不就是十根了,买三送二呀。
我们只买了两种口味,香草冰淇淋味的没有了。
提着一个多小时换来的食物, 回到家才开始慢慢品味,软软的,口感如马路对面那家麻花店的味道,就是中间多了一层榴莲的滑软清香,慢慢吃着,还不时感慨两句就是好吃。
如果不用排队就随时可以买到,还会有这样的感慨吗?对面麻花店也推出了酸奶芝士口味,凭多年老店,加入酸奶味儿还是很容易了。店前面三三两两的人在买。我曾和孩子提议去对面买,孩子不同意,认为这家才是正宗的。难道他们的麻花味道就比这家店差了吗?
心理学上说,一旦你的舌尖接触到久等食物的一刹那,即使味道一般,也会让人产生更好吃、更美味、更难得的感受。
来自不易,不易的更在于过程的等待,在等待中多了些珍惜,也就有了在拥有时的细细品味,食物本身确实是好吃,再加上这份珍惜,那味道肯定是别有一番风味了。
有时候等待还是有必要的。
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