菜花塘鳢鱼

昨晚问女儿，明天想吃点啥？

女儿自然说随便。

我给她开菜单，要么买点塘鳢鱼吃吧？春天是吃塘鳢鱼的季节。这个时节的塘鳢鱼最为肥美，被称为菜花塘鳢鱼。过了清明，塘鳢鱼的骨头就硬了不好吃了。

苏州人一年12个月，每个月都有相应的美食，连鱼和肉都有应景和时令。真是把不时不食运用到了极致。

一早，队友到菜场去买菜，回来问我：你猜猜看，今天的塘鳢鱼卖多少钱一斤？

我说，120？

再用力点。

140。

再用力。

难道要150？

还要用力！

啥，难道要200一斤？

队友讲，真是难以置信，塘鳢鱼要卖到200块钱一斤！我们小的时候，捉到了塘鳢鱼都不要吃，都是给鸭子吃的，人都不要吃，嫌鄙肉少骨头多，吃起来麻烦。没想到现在成高级货了，卖到200块钱一斤！

打开一看，我一声惊呼：腰细了，这么一点点比指头粗不了多少，要卖到200一斤？

队友讲：我聪明，哪会买200一斤的呢，这个是65一斤的！这里是60块钱。今年都没买过塘鳢鱼，不灵市面，不晓得啥价钱。问了第一个摊头，讲65块钱一斤，就是这个。我讲，手指头那么粗，要卖65？

人家跟我讲，这还是便宜的！我不相信啊，换一家，虽然大了一圈，但是要卖200一斤！经过这一比较，果然还是65的性价比高。然后还是回过去买了，这里一共60块钱。

一斤不到，一共19条。全部炖蛋也有点太多。鱼虽小，竟然有几条还有一包鱼籽。鱼太贵，鱼籽自然也舍不得扔，也可以做菜。

19条塘鳢鱼分成两半。一半炖蛋，一半加了雪菜和豆瓣炒。这样就是两个菜了，性价比更高了。

今天的河虾是140一斤，今年河虾的价格一直居高不下。相比塘鳢鱼，我和队友都说，虾也不算贵了！

一直买菜的人都在感叹，今年的菜价实在贵到离谱。相比而言，收入却在减少。很多单位都在减薪，各行各业日子都不好过。每个月能按时拿到工资，已经是要知足要感恩了！

女儿下楼吃饭的时候，一看桌上的小菜就说，今天什么日子，小菜这么好，我们四个人要吃八个菜！

我讲，哪里是八个，我准备了十个菜呢！

女婿昨天出差回来，这两天在家休息，可不是要多烧几个菜。拍小视频特意只发了八个菜，因为还有两个外卖菜，卤汁豆腐和糟带鱼。照规矩，外菜是不配入镜的。

这两个外卖菜来自那家大名鼎鼎的卤菜店，过年的时候公司发的年货礼品券，今天特意去买。

队友讲，这家的生意真的好，上午9点多过去，很多菜已经卖完了！

知名品牌的熟菜，一家人的评论是不过如此。反正吃了两顿都没有吃完，可见不畅销。

因为要吃两顿饭，平均下来，每顿饭5个菜，这样一算，真不能算多。