轻芝士

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1.奶珞软化，搅拌至无颗粒

2.牛奶分次加入揽拌均匀，加入黄油拌均匀。

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3.粉类加入拌匀。

4.分次加入蛋黄，分次加入卡斯达搅拌至光亮无颗粒状态，盖保鲜膜备用。

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5.蛋清，幼糖，塔塔粉打至7成发，加入以上备用部分翻拌均匀即可。

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6.模具放油纸。注5分满，震几下，水浴蛋糕

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