立冬
立冬
迎来冷霜西风 ，冬 终 万物收藏也
“立冬”节气是在每年的11月7日或8日。每到这个时候，中国北方大部分河流开始结冰。
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。那日文武百官会组织到京城的北郊设立祭坛，以祭祀先祖，祈愿纳福。
早在汉魏时期，立冬日，皇帝有出郊迎冬的仪式，他将赐群臣冬衣、并抚恤其家人。在民间则有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，人们以时令佳品祭祀祖灵，祈求来年风调雨顺。同时趁着农闲之余，人们拿出酿好的美酒，美味的菜肴，尽情享受一年辛苦劳作的丰硕果实。而此习俗沿袭到宋朝时期，则称为“拜冬”。每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，堪比春节。
在中国人的传统文化里，冬天是进补的好时节，俗称“补冬”。因为冬天人们的食欲大增，脾胃运化快速，此时吃一些滋补的食物，很利于吸收。尤其是闽南地区会杀鸡宰鸭，并加入中药合炖，目的是为了适应气候季节性的变化，调节身体素质，增强体质以抵御寒冷。
在北方，立冬吃饺子已有上百年的历史。饺子有“交子之时”的意思，与除夕夜相似，立冬吃饺子是庆祝秋冬季节的交替。据说，冬天耳朵露在外面很容易被冻伤，因此，在立冬之日，吃点长得像耳朵的饺子，寒冷的冬天里保护好耳朵。
我生在北方，确切的说是东北人。一到立冬，意味着天气真正的开始冷了。
网友评论