“茶者，南方之嘉木也。”陆羽《茶经》。这句话的意思看起来很简单，说茶树是南方优良的树木。若再往深处想，茶为木，再联系泡茶的水，烧水的火，原来如此！茶首先属木，陆羽并将“五行”纳入茶道中，金木水火土相结合才能泡出好茶。
一、五行平衡 茶的养生之道
现代制茶工艺中，采摘下的茶鲜叶(属木)，经炙热铁锅(属金)“杀青”、揉捻后用火(属火)烘焙成干茶。
“金”克“木”，又被“火”克，性质大变，从而制成茶。冲泡茶叶所需的沸水(属水)，茶具(属土)，也属五行之列。
茶道茶道，修身养性之道，我们喝茶，不就是为了修养身心、调节性情吗？
茶道讲“和”，“和”是中国茶道的灵魂，是中国茶道的哲学思想主旨。和而阴阳相调，和而五行共生，和是中庸之道，和乃“天人合一”。
中医认为，一个人的五行平衡平均，生克得当，即可强身体健，命运亨通。茶叶经过反复生克，攻伐，合化，博取，兼容了阴阳五行的精华灵气，这正是茶叶诸多养生功效的根源所在。
二、怎样理解茶具的五行
金
“金曰从革”，凡具有清洁、肃降、收敛等作用的事物则归属金。煮水用的铁壶，银壶属金，一般茶事均可满足此项。
木
“木曰曲直”，凡是具有生长、升发、条达舒畅等作用或性质的事物，均归属于木。草本植物茶叶属木，泡茶时所用的木案也属木，一般茶事均可满足此项。
「图为虔茶红杉茶汤」
水
“水曰润下”，凡具有寒凉、滋润、向下运动的事物则归属于水。泡茶用的水，自来水、纯净水、山泉水、竹根水等。
《本草纲目》记载，竹根水具有清热解毒，过滤毒素之能，被称为神水。其水质柔软甘甜，富含多种微量元素。
虔茶有机茶园周围种植10万亩竹林，释放出清澈的竹根水灌溉茶树，在竹根水滋润下成长的虔茶茶树，所产虔茶便有了香气高远、口感甘甜的特质。使用虔茶有机茶园内的竹根水泡茶，更加激发了虔茶的优越品质。
「 虔茶有机茶园的竹根水——经十万亩毛竹竹根层层过滤，清澈甘甜」
火
“火曰炎上”，凡具有温热、升腾作用的事物，均归属于火。泡茶的水必须沸腾滚涨，待降温到合适的温度，再去泡茶。沸腾过的水，便象征了火，五行火旺！
土
“土曰稼穑”，凡具有生化、承载、受纳作用的事物，均归属于土。陶壶自泥塑，器容茶亦容水，当属土。
今有虔茶培育环境需在虔山原生野放山林，远离城市污染源、气候温和、空气湿润、终年云雾缭绕。种植土壤是虔山上未经开垦的处女地，富含多种矿物质的温泉润土，更是提升茶叶芬芳的神奇之源。土生万物，土旺，五行旺！
风水讲究：金木水火土，五行皆备，方才相生相克，阴阳调和。从而达到茶“祛百疾”的养生目的！
三、茶具的摆放需要注意这些细节
●茶壶的嘴巴不可有破碎，壶嘴破碎容易遭来是非口角，同时也有失待客之道。
●煮水时壶嘴不能对着人，水沸腾时可能会造成喷水的危险，有失礼节。
●茶桌上高的东西不可摆设在客人的前面，这样会给客人喝茶时造成不方便，也有失待客之道。
●椅子靠背要高于茶桌，这样才有靠山，后背不会有不舒服的感觉，符合风水的原理。
●茶桌不可摆设在门的对冲位置上，此为不利，如没有办法改变的情况下，可考虑用屏风或大的植物来阻挡一下。
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