早上去超市，到禽肉区看了一眼，妖娆的数字在眼前上下翻越，美丽的翅膀顷刻间把想吃肉的火苗给扇灭了。

      国庆期间，超市里的肉还能见二十六、七块的选择，今天已经全部翻上了“3”字头的大山，其中全瘦肉和肋骨已登上了“4”字山头，正迎风挥动着小手朝“3”字山头上的伙伴们摇旗呐喊呢。

      短短2个月，猪肉价格已经平均上涨2倍以上，部分区块更高。 当然，首先领涨的沿海几个城市怕是早已经翻了几个跟头了。处在风口上的猪肉，飞起来后的影响非同一般。就像在亚马逊河面上无意间轻轻煽动翅膀的那只蝴蝶一样，飞起的猪肉，直接拉起了周边的物价上涨——鸡、鸭、鱼、牛、羊、蛋类价格后脚紧跟，小幅上涨；早餐带肉字的品类的紧随其后，重新翻了自己的价格牌；餐馆里的各类菜品依势而上，人均消费爬上一个新的台阶。

      让猪肉在风口起飞的原因，主要是受在多国传播的“非洲猪瘟”影响，其次还有少数人轻视“猪瘟”传染性的因素。据了解，在“非洲猪瘟”刚发的时候，有人私自将病死猪丢入河流，其四处漂流，导致疫情四处流散。朋友养猪场里的70多头存栏母猪、生猪因被河流上流飘来的病猪传染，一夜之间全部宰杀掩埋；猪场将病死猪就地掩埋后被“有心人”挖出流入市场，老家一个屠夫卖病死猪肉被人举报，在查实后受到处罚。这些情况都暴露了在“非洲猪瘟”疫情开始之初少数人的麻痹大意和轻视态度。同时，疫情大规模爆发后管理者禁止商户自行宰杀，所有猪肉统一从指定公司调配，出货，大大收窄了猪肉的出口。加上全国范围内生猪存栏量短时间急剧下降，后续供应乏力，这些都造成严重的供需关系不平衡，促使猪肉价格攀上一道又一道风口，并带动周边物价整体上涨。

       咱普通老百姓对生活物品价格的变动天生敏感。生活消费增加，生活质量不能降太多。面对飞涨的餐桌主菜，咋老百姓也亮出了自己的小招：减少每顿的猪肉总量，多点其他配菜，锅铲左右翻飞，众星拱月的配菜把零星猪肉撑的爆满，变成美味的干锅；把猪肉替换成相对实惠的鸡，鸭、鱼肉等，各种滋味、营养轮番上阵，身体的每一个细胞涨的圆鼓鼓；把在外解决午饭的变成自己带或家人送，吃的舒心又暖心；减少进餐馆的次数，开始敲响自家厨房里的锅碗协奏曲。。。。。。

       这个冬天，冷气压出奇的多，连绵的冷雨赶跑了多情的太阳；呼呼的冷风吹走了娇柔的薄衫；风口上串起一串御寒的大菜，摇曳飞舞。我们围在饭桌前，火炉边一起取暖。期盼风口浪尖的猪肉和它的朋友们早点落地。期望春天早点来临！