在日本被奉为“神菌”的松茸,秋季的时候日本人会食用松茸料理,他们信奉“以形补形”,吃了它有强精补肾、健脑益智、抗癌等功效。松茸是一种名贵的食用菌食物,口感丰富,其营养价值及药用价值都很高,含有钾、铁等微量元素和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等营养的元素,被称为“菌中之王”。有关专家预测“菇菌是未来最为理想的食品之一”,它的营养价值相当于动物的肌肉组织和植物蛋白,人体每天摄入100克-200克干菇就反把营养维持平衡。许多国家都把菌类列为国宴上的珍馐,用于招待贵宾之用。
香格里拉新鲜野生松茸在我国松茸产地分布在四川、西藏、云南香格里拉,其中以云南香格里拉野生松茸品质最好,闻名国内外,目前松茸暂无人工种植成功的案例,高品质的松茸颜色是微白的,摸上去非常地硬实,口感好、香味浓、营养高。如果经常食松茸,松茸的功效就能体现了,它能强精补肾、恢复精力、益胃补气、健脑益智、强心补血、顺气化痰、抗击辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等功效不少。
松茸既然这么珍稀,那一斤多少钱呢?
根据松茸度、形状、鲜度、是否开伞、有无虫洞、虫蛀状况、加工工艺等级别不同价格也是不同的。新鲜松茸价格在每公斤300元-800元左右。在每年的7-9月份左右有新鲜的松茸,而现在正是吃新鲜松茸的最好季节,此时松茸产量较多,性价比相对较高,在每年的松茸初期和末期都是松茸价格贵的时候。
所以想尝尝鲜或者说养生的人现在买松茸是最好的时候,我是逸天,松茸头条网创始人,从事云南香格里拉松茸供应链已经十几年了,我常年驻扎在迪庆香格里拉一带,从事源头松茸采购批发工作。10多年来坚持只收珍品级野生香格里拉松茸,我们发往全国各地的松茸,每一颗都是当地村民采收的,每一颗都汇聚着辛勤和汗水......没有中间环节,坚持自收自销,想让你尝尝不一样的新鲜松茸。微信(松茸头条首字母999):srtt999,了解松茸行情,可以直接买到一手新鲜野生松茸。
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