有人把中国文化大致分为五种，以五书来分，即为：“诗书礼易春秋。”《诗》指最早开始的历代诗词歌赋、古乐，包含了人们当时的生活情趣，素养精神，我们可以透过它看到当时的人，不同的心情，悲欢离合，皆在此中；《书》则真实地反映了当时人们的思想观点，人文精神；《礼》则为中华从古至今的伦理道理，礼法制度，各种生活体制，可以看到儒家小至修身，大至治国的种种思想；《易》则包含人们的生活生产的种种，譬如天文、地理、数学、农业等等；《春秋》为通史，记录国家大事等。可见，中国文化之博大精深，又岂是三言两语可以囊括？浅嗅其芳香，固然已香气扑鼻，只是若只是就此浅闻，又怎可领略到深闻其芳香时，心中的透彻和清芳？
从小，我们流利地背诵这“床前明月光，疑是地上霜。”，却又是否可以读懂李太白当年望月思乡的辛酸，同一片月光，却洒在天各一方的人身上；从小，我们被要求学会弹奏古筝琵琶，却又是否可以领略到刘廷芝“明年花开复谁在.”的悲凉；从小，我们早已对孔融让梨的故事烂熟于心，却又是否可以做到“万里家书只为墙，让人三尺又何妨。”的大度忍让。再次采撷那朵半开半谢的花，深嗅一下，还好，依旧沁人心脾。
一、任侠之气
金庸古龙的小说中总有那么多的刀侠剑客，他们重承诺，轻名利，讲义气，将生死置之度外，满身浩然正气，被人称之为“侠”。任侠之气，便是他们身上最浓重的气息。
《韩非子》有云：“侠以武犯禁。”所以，韩非子把侠归为“五蠢”之一，有亡国之险，而司马迁则认为侠多有正气，见恶人，往往挺身而出，不畏不惧。虽然侠的确有很多的偏激之处，但是我们也并不否认他们身上任侠之气所包含的行侠仗义，舍己救人，诚信轻利的种种美德。西汉前期，“窃钩者诛，窃国者侯。”，正是因为社会的混乱，不安定，社会不义之风盛起，所以此时任侠之风的兴起，就像久经干旱的土地迎来了甘霖，他们实实在在为社会，用刀剑拼出了一片浩然正气。
唐宋之期，任侠之气不仅仅只限于武夫，在很多文人墨客身上也有体现。其中不少诗人，都怀着报国的满腔热血，投笔从戎，奔赴边塞，用这样的任侠之气，在孤苦寂寞的日子中写下：“宁为百夫长，胜作一书生。”众人中，自然还是那诗仙，李太白最为突出。一生潇洒不羁的他，不畏权贵，不慕名利，安史之乱中加入永王的军幕，满怀爱国激情，虽然最后下狱，但壮志未酬且不移；在六十多岁时，还依旧推着病躯要从军，只叹“天夺壮士心，长吁别关京。”，这般任侠之心未得报，第二年，李太白边病逝，实在令人叹惋。生平爱酒的他，自然如酒般，烈似火，冰如霜，一腔热血只为义。他爱击剑，除暴安良，过着任侠生活，天下豪友尽愿交，金钱名利随它去。“有落魄公子，悉皆济之。此则是白轻财好施也。”
唐宋之期的任侠之气，虽来源于北方游牧民族的剽悍狂野，其实也是当时社会所需的一种正能量。
道之所在，虽千万人吾往矣；
义之所当，千金散尽不后悔；
情之所钟，世俗礼法如粪土；
兴之所在，与君痛饮三百杯。
怀疑别人，独善其身，或许是这个世界的生存法则，但若没有年少轻狂，又何来风骨任侠。小心翼翼地活着，又怎比得上羁洒脱骨，豪气万丈。
二、酒
苍颜白发的欧阳修因酒而醉了山水；有勇有胆的武松因酒胜了山中之王；三千宠爱在一身的杨玉环因酒而悲叹：“人生在世如春梦。”......爱恨悲欢皆是酒。
曹孟德曾叹：“何以解忧，唯有杜康。”大多数人喜欢借酒消愁，只是，若真是愁上愁，只怕再多的美酒佳酿也无计可消。正所谓“借酒消愁愁更愁。”
最早的酒，为米酒和果酒。文化来源于生活。刚开始人们只是将煮熟的粮食扔在郊外，让其自行发酵，最终成酒。人们受自然的启示，到后来渐渐便有了人工酿酒。酒在中国的历史悠久，成为人们所喜爱的一种饮品，且“酒香可以养老也。”又更加受人推崇。
酒的历史和人的历史几乎是同步的。一坛酒，经过了岁月的封藏，才可愈发郁香。人们无论喜或悲，哀或愁，酒便是最好的知己，千杯嫌少。它作为一种文化，一种情趣，一种态度而存在于历史的浩瀚星河中，它让人有最深的痛楚，最大的勇气，最凄艳的才气，千般万般，皆是酒。
酒是自由，是洒脱，是无羁。因为酒，生命得以释放，醉人可以卸掉最深的面具，找到，那叫做本真的东西。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”
很多文人墨客，琴师画家，无酒，便不可作。只因酒释放了他们灵魂深处的力量。画圣吴道子每当大醉后作画，往往一气呵成，仙风道骨，尽在画中。
品酒，注重色、香、味。有云：“凡酒以色清味冽为圣。色如今，而醇苦为贤。”《汉书》又云：“酒者，天之美禄。”，而可以得到此美禄的人也必定要懂得“知味而饮。”。饮酒需与知己相伴，或与花丛竹林间，或泛舟清溪上，和琴、和香、和鸟鸣，适量而饮，最为佳。
辉辉赫赫浮玉云,宣华池上月华新。
月华如水浸宫殿,有酒不醉真痴人。
或许可以与三两好友坐在一起肆意饮酒，笑谈山水的时代已然淡去，但酒，依旧如中国文化，岁月深藏，不会隐去，而越发浓香。酒，不一定要喝，似酒般洒脱，不以物喜，不以己悲，不醉也胜过醉了。
采撷且需慢采，深嗅那朵奇花，沁人心脾。
深嗅花香，沁人心脾——浅谈人们熟知但不了解的部分中国文化
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