今天妈妈给我做了一种美食,它的名字叫“荡荡”。这种美食是怎么做成的呢?就让我来告诉你吧!
首先剥好四棵葱,将它们洗干净,切成小碎沫,放进盆子里。再打一个鸡蛋进去,放两勺盐搅拌。然后放入面粉,放入水搅拌。材料准备好了,放在一边备用。
最重要的一步是炸。先打开火,倒上油,等油开了就舀一勺米糊放进去。等一面黄了之后就翻过来,当两面都黄了以后就可以出锅了。我发现妈妈在炸的时候用筷子在上面插了许多洞,我问妈妈为什么,妈妈说:“让它熟得更快一些!”
这道中国美食你学会了吗?它吃起来又香又脆,可口极了!
我问妈妈它为什么叫“荡荡”,妈妈也不知道,我们约好一起回家问姥姥。
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