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雪茄的佐品

雪茄的佐品

作者: 雪茄小生 | 来源:发表于2017-10-09 22:02 被阅读0次

    抽雪茄少不了佐品,那么什么更合适?自然这也是见仁见智,这里开一贴谈一点自己的心得。

    一、酒

    俗话说烟酒不分家,雪茄更是如此。

    中国白酒

    感觉中国白酒不适合雪茄,因为喝白酒需要有酒有肴,而几乎所有食物都会影响雪茄的口感——一句话,雪茄不适宜饭桌上。

    威士忌

    威士忌几乎是雪茄最好的佐品,特别是单一麦芽类威士忌。因为单一麦芽拥有丰富的层次感,可以和雪茄产生奇妙的化学反应;而另外一个方面是,虽然是烈性酒,但单一麦芽入口一般比较柔和。

    至于调和型威士忌,个人不是很喜欢,味道层次不够、入口也比较烈,市面上流行的调和型威士忌特别在夜店里更是假货充斥,基本都不敢开。

    不赞成在威士忌里兑任何饮料,一点冰块、白水至多苏打水是极限。

    白兰地

    上好的干邑白兰地是雪茄最棒的佐品之一,虽然喝的不多(价钱贵且喝得快,哈哈),但是印象很好。

    红酒

    新世界的红酒一般香味教浓且口感好,旧世界的红酒则非常考验品酒者的味蕾,两者都是雪茄的良伴。可惜这行水太深,不敢轻易涉足,只品尝过少量的一些种类。

    利口酒

    对于新手而言,抽雪茄时最好配一些甜的饮品,利口酒包括冰酒是非常不错的选择。

    啤酒

    不推荐,除非是德国原装啤酒。

    二、茶

    熟茶可以逼出雪茄的香味,两股香味的交糅可以给人别样的感受。

    普洱生茶

    生茶味道丰富,特别是苦涩味和回甘,配上雪茄满口都是甜味,非常过瘾。

    红茶

    红茶是刮味道最干净的茶类,因此如果想纯粹品味雪茄或者比较雪茄,红茶是最佳选择。我只喝过立顿红茶和滇红茶,至于上好的锡兰红茶,还没尝试过。

    而各种红茶的衍生饮料,例如奶茶、柠檬红茶,都是不错的选择,理由同上,一点甜的的饮料很好。记得有一个下午,我配着麒麟午后奶茶抽一根相当垃圾的非古,居然感觉不错!

    三、咖啡

    咖啡水太深、水太深,基本不懂,只能说非古配浓咖啡,例如意式特浓;古巴的配淡咖啡,例如云南小粒咖啡,或者各种花式咖啡。

    四、清水

    清水永远是最棒的饮品。

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