今天是端午节,端午节又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。
端午节自古就是食粽与扒龙舟的喜庆日子,端午节时热闹的龙舟表演,欢乐的美食宴会,都是庆贺佳节的体现。可惜这几年由于疫情的影响,不再扒龙舟。
粽子前两天包了一次,吃了一个,也不想再吃。因为现在生活好了,平时偶尔觉得好吃的时候就买一个来吃,不再像以前那样,只能等到端午节才有的吃,特别盼望。
记得小时候家里的兄弟姊妹比较多,端午节那天都是妈妈从早忙到晚,为的就是为我们几个孩子包一箩筐好吃的粽子。
糯米一般是提前一晚泡,满满的一大盘,早上捞起来沥干水,然后妈妈去买菜买猪肉,回到家把猪肉切小块腌制好,然后把粽叶煮开了泡在那里,我和妹妹就帮忙洗粽叶。
糯米调好味后,开始包粽子。不记得我什么时候开始学包粽子,印象中只要我在家,都会和妈妈一起包粽子,而且每一次包都是好几个钟头,都坐得腰酸背痛。
每次煮熟都能吃两个,一剥开粽叶,清香扑鼻,肉粽咸香软糯,让人赞不绝口。为什么人们喜欢吃粽子呢,因为它吃起来油而不腻,清香四溢。
前天包粽子剩下很多材料,我问陈先生还要不要包粽子,他说那包吧!
可今早起来,我抱着儿子,他全身发烫,像抱着一个小火炉,让我汗流浃背,拿体温计一量,三十九度多,赶紧给他吃退烧药。发烧的他像一只温顺的小绵羊躺在我怀里,烧退后,给他喂点粥,然后带他去妇幼保健院看。
医生开单验血,可刚好遇到化验室没电,做不了,医生开了点药回来吃,可还是反反复复发烧,真是个磨人的娃,上周查到支原体肺炎还没全好,现在又发烧,估计今晚没有安稳觉睡啦!
可怜的娃,但愿你快快好起来!
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