在陕西，有一种铁水飞溅的古老礼花，千年来由铜铁匠人口口相传，每逢年节，铁花都会在这片黄土高原朵朵盛开。
一如这片土地，质朴却张扬，冰冷又炽热。
打花——用铁水打出花来。在陕北绥德、米脂一带，每到正月十五和正月二十三的晚上，就有一群面容质朴，肌肉虬结的汉子，反穿羊皮袄，拎着铁锤，一锤锤砸得铁水飞溅，以祈求国泰民安、五谷丰登，祈求日子过得像着铁花一样红红火火，轰轰烈烈。
打花起源于北宋，鼎盛于明清，至今已有千余年的历史。最初，是道士们为祈福禳灾、驱邪镇宅的法事活动，请来民间金、银、铜、铁、锡五色匠人将铁水打散，以祭奠他们共同的祖师——太上老君。到北宋以后逐渐形成了一种独具地方特色的大型民间传统焰火——人们用风箱烧火，把铁和铜熔化，再把熔化的铁水、铜水倒在放有湿沙的木板上，迅速向空中抛撒，此时光芒四射，极为壮观。
打花的主要工具是铁匠炉、坩埚、坩勺和用水浸泡过的木板。坩锅和坩勺用一种带粘性的高温耐火土捏制而成，前者用来炼制铁水，后者用来掏舀铁水。木板象洗衣板，略长，用来抛打铁水。打花的主要原料为生铁、锯沫或湿沙等。夜幕降临，选一个居高临下的地方，匠人们将砸碎的生铁装入坩埚埋入火中，人拉风箱鼓风，待铁熔为铁水后，打花者手持木板，铁匠从坩埚中用坩勺舀出铁水，倒在木板另一端用湿锯沫或湿沙围出的凹窝内，打花者快速远离炼铁炉，先将铁水向上抛起二、三十公分，在铁水下落中对准铁水挥击木板，打散铁水，顿时，铁花流光溢彩，从高处倒悬坠落如火山喷发，场面极为壮观。如果第二天再去打花现场，会发现满地都是冷却后凝固的小铁丸。
不知从何时开始，匠人们为了节省成本，多只用金属原料铁来打花。最初的“五色礼”，可是名副其实的五彩缤纷：铁水的“花”是红色的，铜水的“花”是绿色的，铝水的“花”是白色的。
一锤砸下，火树银花。
自古秦兵耐苦战——关中苦寒，自古便出那种勇武雄壮，悍不畏死的好男儿。打花，可以说是为关中男儿量身订做的娱乐方式：不仅要在铁水面前镇定自若，还要将其抛散飞溅，铁水打花的铁水温度高达一千六百余度，若是温度不够高的话，铁水溅得不散，也迸不出金花，若溅到表演者或者观众的身上，后果不堪设想。所以铁水打花的把式都是经验丰富而且胆识过人的高手。他们表演的时候都要戴一个大草帽，并且把劳动布衣裤或者老羊皮袄反过来穿在身上，这样可以防止被飞溅出来的铁花烫伤。
哪怕是这样的危险，也抵不住关中人炽热的豪情。
这片土地上曾经有“岂曰无衣，与子同袍”的赳赳老秦，有“犯我强汉虽远必诛”的大汉铁骑，也有过万邦来朝，共尊可汗的煌煌盛唐。当到了宋朝，屈居神州一隅的汴京城人们用漫天的焰火来粉饰他们的京华盛景时，这些生活在所谓“苦寒之地”的人们，用一蓬蓬铁花来怀念他们心中的盛世。
八水绕长安，绕不尽的秦汉傲骨，火树绽银花，开不完的盛唐风流。
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