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走马长安

走马长安

作者: 张林林 | 来源:发表于2022-04-14 21:19 被阅读0次
01

疫情当下,只能困在家中,心里想着“世界那么大,我想去看看”,但身体连城门都难出。

不能去远方的日子里,想起之前在西安游玩的时光。

十月的西安正是秋高气爽的天气,清晨的天空瓦蓝中带着些薄云。

空气舒爽清凉,走在街上只觉得十分惬意,正是北方秋天的最好时节。

城市逐渐热闹,我们随着人潮往回民街移动。

02

说到西安,就不能不提回民街的小吃,已是西安旅游的必到打卡之地,我们自然也不能免俗。

回民街一共有四条街,里面全是回族的小吃,也是西安著名的商业美食街。

虽然里面的物价有些贵,但是为了感受西安小吃的气氛,也是必来一次的。

一到回民街,首先久奔着泡馍店而去。

03

泡馍是西安最有特色的早点食物,馍圆而白,吃前首先要自己用手将馍掰碎放入大碗内,再浇上特制的羊肉汤,放入几片煮好的羊肉,一晚热腾腾的羊肉泡馍就做好了。

这个掰馍也大有讲究,俗话说“慢工出细活”掰的越碎越齐整就越好吃,好的馍要求“金圈银边菊花心”,再细细的掰上一个早上,浇上羊肉汤,一碗极品的泡馍就出炉了。

不过我们一来没有耐心,二来没有时间,两个泡馍只掰了十几分钟就弄好了,送去浇上羊肉汤,做好了一碗羊肉泡馍。

泡馍看着不大,但是吃着非常管饱,羊肉高汤虽然鲜,不过羊肉的膻味也很明显,湖南口味的我还真是吃不惯,泡馍里还有粉丝,一大碗就有我的脸这么大,我吃了几口就觉得吃不下了。

这个异乡的小吃,并没有征服我的胃。

04

之后我们又去吃了肉夹馍,吸取之前的教训,我们只点了一份尝味道。

肉的卤汁入味,馍的嚼劲十足,唯一遗憾的是卤肉的味道重,有些咸,吃多了腻。

吃完这两样,嘴里油腻,就想着买点清淡的东西中和一下,于是在街边买了一块沾了蜂蜜的桂花糕。

一入口,就惊艳了我的味蕾。

桂花糕清甜可口,软糯弹牙,夹着淡淡的桂花香,蜂蜜甜度适中,吃了之后顿时口舌充满了清香,凉爽的味觉完美得清除了肉的重油。

这是本日最佳小吃,没有之一!

为它疯狂打CALL!

我的一上午,就在吃吃吃中度过,以至于最后在吃小酥肉时都差点睡着了,整个胃再也装不下。

05

为了消食,我们下午就去了古城墙。

下午风和日丽,正适合骑自行车环游城墙,头发在风中飞扬,心情在城上放空,自由自在。

厚重的青砖,随便一块都是无尽的故事;巍峨的城门,默默经历世事沧桑的变迁。

此时正值傍晚时分,落日西偏,余晖散落在城楼之上;关河冷落,残照当楼,城墙仿佛融化在苍茫的天地之间,似无限近,又无限远。

想起了那个古老的问题。

06

一个孩子问老人:“月亮和长安,哪个离我们近?”

“月亮近,长安远,月亮看得到,长安看不到;长安近,月亮远,长安走得到,月亮走不到……”

此时金乌仍在,玉蟾未升,是否离长安近得不能再近?

破旧的石头,斑驳的城门,俨然的城楼,到底承载过多少月夜深闺的美梦,金戈铁马的铮鸣;多少人上了城墙又下来,多少次的喧嚣又归于平静。

秦时明月汉时关,风流总被雨打风吹去,只剩下这些石头无言的伫立,其余随历史长河滚滚而去再无踪影。

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