古语有云，民以食为天。吃，对于绝大多数人来说，似乎早已成为生活的润滑剂和心灵的抚慰剂。
中国人对吃的钟情与钻研，是渗透到骨子里去的。
除夕，那一桌热气腾腾的年夜饭就代表了阖家的团圆和期盼；元宵节，除却玩赏那又大又圆的月亮，剩下的就是吃啦，蒸的是元宵，煮的则是汤圆；端午节，吃粽子吧，北方爱那枣香四溢的甜粽子，南方喜那肉香逼人的咸粽子；中秋节，月饼粉墨登场，若不喜那传统的五仁的、枣泥的、豆沙的，则有那蛋黄的、火腿的、莲蓉的、桂花的等等等等供君挑选，光是按地域分，就有十二种之多，还有那非传统月饼，比如冰皮的、冰淇淋的、椰奶的，想想就馋人；寒冬腊八，来一碗香软粘稠的腊八粥，既暖了胃，又暖了心。；就连24节气的冬至，也要来一盘刚出锅的饺子或者一碗羊汤，寓意驱逐寒冷，保健养生。
若说吃引领了传统节日的主旋律，那文化交融而来的非传统节日听了准会不高兴。
2月14日的西方情人节，不管是逼格满满的高档餐厅，还是颇接地气的街边小吃，均挤满了出双入对的老年、中年、青年，甚至是少年情侣，单身狗自然也不肯白挨着受虐，约上三五好友，推杯换盏，觥筹交错，大有不醉不归之架势。圣诞，华灯溢彩好不热闹，不出去搓一顿简直对不起这份热闹，圣诞前夜平安夜，必然也离不开吃，价格疯涨的苹果（多为蛇果）就成了社交明星，美名其曰“平安果”。
吃，一直都潜藏在中国人的文化中。
提及纪录片，一般人脑海中浮现的关键词都是诸如：写实、严谨以及大段的旁白。但一旦与美食沾边，境况就大为不同了。12年开播的《舌尖上的中国》，画风斗转，成为了一部让人看着想着都会流口水的纪录片，且连拍三季，被誉为“吃货圣经”。
中国地广物博，吃货地图是这样的：
东北的锅包肉和那远近闻名的烤冷面、北京的烤鸭和卤煮、天津的狗不理包子、新疆的烤馕和羊肉串、兰州的拉面、陕西的凉皮和肉夹馍、山西的刀削面、山东的大煎饼、江苏的鸭血粉丝汤、上海的生煎和灌汤包、湖南的麻辣小龙虾、广东的煲仔饭和糖不甩、福建的蚵仔煎......
要说这些地方我最向往哪里，毫无疑问是重庆。原因无非有二：一、重庆的火锅，二、重庆的妹子美啊！
吃，吃好了便是养生，吃饱了便能活命 。有些时候，吃，也是一味兴奋剂。
心情沉郁时，不妨去那家你曾种草过的小馆，点菜，上菜，开吃，吃完保准心情舒畅，多大点事，会好起来的。
如果你说我在胡扯，那我也权当没听见，好歹咱还是有科学依据的，大脑因为吃分泌的多巴胺不是让放出来玩的，人家也是有职责在身的——哄你开心啊。
“没有什么是一顿饭不能解决的，如果有，那就两顿。”
若吃的是友情，朋友关系好，下馆子搓一顿；与谁冰释前嫌，也要下馆子搓一顿；
若吃的是人情，谈生意合作，下馆子搓一顿；得贵人相助，也要下馆子搓一顿；
若吃的是亲情，家人团聚或小聚，则亲自下厨，炒几个热菜，其乐融融不亦乐乎；远离家乡的子女回家的那通电话里，大都会列个菜单，憧憬着踏入家门的那顿热饭；
若吃的是爱情，最高级的就是我愿为你洗手做羹汤。
我想，中国人之所以爱吃、懂吃，终究是因为，中国社会注重关系，而吃，是关系纽带的表现形式。
酒桌文化从来不是空口无凭，三杯酒下肚，“你这个朋友我交定了”，“咱们合作愉快”，“我喜欢你好久了”，“祝您事业顺利、身体健康”.......数不胜数的纽带就这样通过吃，形成了、系紧了、加粗了。
身体需要补给，心灵需要爱，思想需要丰富，那就开吃吧。
有些奇妙的对话，也可以由吃引发，比如，“您吃了吗？”“您这菜在哪儿买的，忒新鲜”，“同学你的饭是在哪个窗口买的，看起来很好吃的样子”.......于是，你就有机会愉快的开启一段奇妙关系，没错，就是因为吃.......
您吃了吗？
最后附上一张家庭版韩式火锅，深夜放毒一波🤓🤓🤓
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