中医 以人为本

读《饮食滋味》第一章 让我记忆起我的年少时光，我是77年的因为家里很穷，爸妈忙赚钱，冬天出门之前总是端床上一大盆山芋，因为吃完再睡山芋皮都粘在头发上、头发很难梳理。小时候就是这么吃山芋长大的。在我还是7/8岁的时候，还是因为爸妈的忙，我就学会做饭炒菜、做各种家务了。上初中，每次学校打铃，我5分钟冲回家做饭，红烧肉最拿手，大锅炒2菜很快就能吃饭，对于各种菜，我也有自己的烧法。因为从小的各种锻炼，让我胆子大、拥有独立的个性、思维。哈哈有时候比较自我

读本书在另一层面让我对饮食有了更高的认知，知道了一些食物的表像、特性。血寒性不宜吃，牛奶寒可以转化特性做成酸奶、奶酪吃，水果热了再吃，大量喝水、偏爱吃某种东西都会“中毒”过犹不及。鳗鱼可滋补虚损等等 ，在每个家庭妈妈的对孩子影响很大，比如这些饮食习惯、言传身教

真正的膳食是根据每个人不同身份、地位、还有体质去量身定制的。食物的疗效因人体质不同而不同。西医以病治人 -治末病，中医以人治病-治未病。未病先防，学中医养也很有必要，为自己家人朋友的健康保驾护航。。

而通过食症还能看出一个人的性格特征和身体状况。中间讲了“营”和“养”让我记得颇为深刻，“营” 刻意去做某些事情，养”是顺养、顺其天性。饮食也要顺时而养。

由饮食营养延伸到个人心里的营养，每天静静心、找回自己的感觉，调养身心。先爱自己才有能力去帮助和照顾亲人朋友和他人。