睡醒第一餐，当然是治愈系的牛肉蛋炒饭最让人回味啦。
（其实是冰箱里没什么食材了…）
前两天要去学校上课，没时间去超市买菜。早上睡到10点半，打开冰箱一看，东西也零零碎碎，所剩无几。看着桌上的电饭煲，我想起暑假在姐姐家做的炒饭，要不然就来做个混搭牛肉蛋炒饭好了。
煮了一碗白饭，从冰箱拿出之前剩下的半块牛肉、一捆蔬菜、一直放着没吃的两根香肠、半根茄子🍆，还有一个鸡蛋🥚，开工。
姐姐和姐夫工作很忙，暑假去他们家玩的时候，我傍晚一有空就帮忙接下可爱的bobo放学，然后回到家给bobo拿点好吃的哄着，打开电视放巧虎，他就会乖乖地自己在客厅边吃边玩。这时候我就会赶紧在厨房鼓捣点吃的。姐姐一般在中午都会准备好食材，切好，放在碗里，然后再去上班。
一碗碗五颜六色的食材，有胡萝卜🥕、芹菜、牛肉粒、鱿鱼条🐙、火腿、豆角。开火，倒油，把它们全倒进锅里翻炒，加上盐、酱油和各种调料，滋滋滋的声音让人有在家里的安心感。炒好之后，倒进事先煮好的白饭，和着一起翻炒，直到饭粒和食材混合均匀。如果不够，还可以加个鸡蛋，让米饭变得粘稠，口感更好。
姐姐和姐夫下班回到家，闻到香喷喷的一大锅牛肉蛋炒饭，总是夸我。姐姐一般都会再做个汤，炒个青菜，晚餐搞定。
最美好的晚餐时间，当然是和家人一起度过的。大家卸下一天的疲惫，暂且放下在外的皮囊和面具，扒拉一口炒饭，喝口汤，互相说今天发生的事，问我有没有又偷偷叫一点点的外卖，我摸着被奶茶灌满的肚子，笑着说没有。
如今一个人来罗马也已经一个月多月了，大概适应了这里的生活节奏，但是闻名世界的意面和比萨还是打动不了我朴实的胃。每天都会自己做点吃的喝的，天气慢慢变凉，盖上被子，吃一口炒饭，配上意大利流行的桃子汁🍑和TVB的老牌刑侦剧，总会让我想起在家的日子。
像姐姐那样，我把蔬菜、茄子和牛肉都切成碎块，砧板上的颜色搭配得很美。
把它们全倒进炒锅，加点酱油，伴着葵花油🌻冒出滋滋滋的声音。
顺势倒进白饭，再敲个鸡蛋下去，搅拌，装盘。
这样，一盘香喷喷的牛肉蛋炒饭就出锅啦～
家里的小厨房被房东叔叔收拾得特别干净，意大利白天的阳光也总是很好，我很喜欢在这里呆着。
跟食物和阳光待在一起的时候，总能更靠近自己。
希望下班之后有你爱的人陪你一起吃蛋炒饭。
如果没有，那就好好陪陪自己。
网友评论