小二~来一碗醉棒大骨饭！

现在这时代，吃货是越来越多，就连做美食主播这事业也越来越多，随之而来的就是大胃王越来越多，简直厉害的不要不要的。这些个美味达人也是口味要求越来越高，寻常食物一般不能枸杞达人的兴趣，直到遇见醉棒大骨饭！在百米之外，只是看到店面装修就被吸引，觉得这家肯定美味！一来吃，果不其然，对我们的大骨饭赞不绝口。

吃，是一门艺术，也是有讲究，有学问的。若将食物拟人化看待，有些美食的邂逅令人拍案叫绝，有些美食的相逢令人一见钟情，还有些美食则令人相见恨晚。店面设计都如此诱人，想必餐品更是美味可口，阿鲁迫不及待想要进店一品为快。作为一家专注做“大骨饭”的店铺，店里的招牌美食当然是骨头系列啦~既然能成为招牌，定是有它独特的过人之处，这其中究竟隐藏着怎样的奥秘呢？美食达人阿鲁也很是好奇，偷偷跑去帮你们打听一下~

不问不知道，一问心感叹，原来，每一份醉棒大骨饭的制作都可谓工艺重重。骨头若想好吃，秘诀一定胜在酱制的高汤。精选30余味天然香料，加入名贵中药、食材、骨头......连续熬制数十小时，才能酿出一锅味浓飘香的酱汤。

这还不够，还要将新鲜的大棒骨置于酱汤之中洗去浮躁，用文火小心慢炖熬煮制三小时以上，确保每根大骨、每块嫩肉都是酱香浓郁。只有让肉中的营养和秘料的精华与锅中的老汤融为一体，才能从根本上提升肉的质感口感，达到最为完美的味道与状态：不黏腻但汤汁饱满，好嚼又富有弹性，轻轻一筷即可脱骨。

醉棒大骨饭大老板说，要想将骨头的味道品尝出极致，先吸骨髓、再吃骨肉、后啃骨头，方可体会到纯粹的匠心。一番啃、吮、吸过后，阿鲁意犹未尽，唇齿间只留下满足的回味。不要觉得吃的很羞涩，不要觉得吃相太丑，不不不，我们只是豪迈而已。