红烧肉

偶然翻到一个App上看到一个菜谱：红乳五花肉，当时看了觉得很简单，就跃跃欲试，周末特地去超市买了五花肉、豆腐乳，准备周六周日在家烧。

周六上午5点45分起床煮早餐，准备打豆浆、摊饼，可是折腾了半天，饼感觉是烂的，没劲道，不知道面粉是不是不对，唉，忙活了半天，感觉不好吃，不开心。

吃完早餐，我洗完衣服，打算烧红烧肉，先按视频，把肉切好，用食用苏打粉泡了一下，热锅放油，炒肉，煎至两面变色加料酒，加水，加豆腐乳，然后咕噜咕噜烧肉，烧的时候，飘岀来的味道很香呀，可是烧了半个小时不到，感觉烧焦了，我的妈呀，上面说闷煮45分钟，可能电磁炉的功力太大了，唉，以失败告终。

准备再试一次，放电炖锅里炖看看怎么样，下午准备再试一试，希望成功吧。

厨艺道路，路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！