鸭子成为食物,已经多久了?龙虾作为外来入侵物种,尊严没有又已经多久了?
反正,在贵州,没有一只鸭子和龙虾能活着走出这个地方
在食物的江湖中,鸭子和龙虾的地位不必说,那是十分重要,一到夏天,两者都是备受宠爱,
丝毫不让。
川蜀有兔,德州有鸡,羊不入蒙,美食在某些地方已经成为了标志。
鸭子自古以来就成为了我们的食物,据统计,我国是世界上最早把野鸭驯化为家鸭的国家。而小龙虾呢,可以说是史上最惨的“殖民者“,上世纪20年代引入日本。但是在最开始的时候小龙虾并不是用来吃的,而是用来当饲料和宠物的。但是自从被发现能上了餐桌,就丧失了宠物这一地位!
在黔鸭坊,你能看到鸭子,这丝毫不奇怪。但是你甚至还能看到虾!
这里对于鸭子,给予了足够的尊重,先用秘制卤料腌制,再配上秘制酱料煸炒。
夏天的味道是什么,火爆的味道是什么?这就是答案。
至于小龙虾呢?小龙虾和虾遇上本身就是一场爱情,坚硬的外壳配上柔软酥脆的内心,
共同出来的鲜美,才足够颠倒众生。
所以对于虾和鸭子来说,二者没有地位上的高低,在一起才是最好的选择!
在黔鸭坊,你甚至可以看到鸭子与虾谈恋爱!
在这里你不用选择哪个更喜欢,小孩子才做选择,成年人:我全都要!
地址:贵阳市花溪区大学城照壁庭轩美食广场二楼
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