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肉末炖豆腐

肉末炖豆腐

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2024-03-16 22:05 被阅读0次

食材

肉末、豆腐、葱、蒜、老抽、淀粉、豆瓣酱。

步骤

1、肉末加入生抽、料酒、胡椒粉搅拌腌制一会,豆腐切块。

2、酱汁的调配

老抽、淀粉、适量的水充分搅拌。

3、少许热油炒香葱、蒜、豆瓣酱,倒入腌制好的肉末翻炒一会儿。

4、倒入豆腐块、调配好的酱汁,焖煮三分钟,收汁,撒上葱花,出锅。

肉末炖豆腐,肉香和豆腐的香味相互融合,非常美味。

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