微 醺

下午休息半天，我该如何打发时间呢？

那就逛逛超市吧！那里或许有我想要的东西。

出单位大门，右转直行200米来到超市，立时，空调的凉爽驱赶了夏日的暑热，我在超市里走走停停，东张西望，琳琅满目的商品映入眼帘，我在琳琅满目的商品里寻找我的需要，然而，此刻的选择似乎太难了，目光从一件件商品上滑过，就像闲暇时我在淘宝上划过的无数界面，有让我片刻顿足的物品，但终究激不起我购买的欲望。

这个下午权当我为超市捧个人场吧！

就在我准备折返时，目光却飘落在“窝窝米酒”上不动了，犹豫片刻（随着年龄的增长，这样的甜品便很少食用），我移步向前，走到“窝窝”柜台前，伸手拿起一瓶端详，这是一种再熟悉不过的甜米酒，装在像坛子一样精巧的玻璃容器里，透过玻璃可见松软的糯米漂浮在清冽的米酒上，轻轻晃动，似乎能闻到那久违的米酒清香，终于有一款商品抓住了我的心，不枉此行。

晚餐时，我从冰箱拿出米酒，端正地摆放在餐桌上，示意先生打开。

“怎么？突然想吃米酒了？”

“谈不上想吃……”

“睹物思人，看来是想老娘了。”

我轻轻地舀上一汤匙放进口中，绵软的糯米，淡而甘甜的酒香，显然没有来自记忆的甘美，但那熟悉的味道宛若一把钥匙，轻轻一拧打开我久远而尘封的记忆。米酒里蕴藏着家和岁月的味道，米酒里有着母亲的一颦一笑。

母亲离开我们20多年了，母亲的米酒也离开了我们，但母亲制作的米酒，它那份醇香却在记忆里绵延不绝且越发浓郁扑鼻。

儿时家穷，饥饿的味道根深蒂固，在那片饥苦的荒原里，母亲却给我们留下了米酒的清香。

糯稻，也许是产量不高或不容易栽培，又或许是不适合寻常人家的饮食习惯，总之，家乡栽种这种水稻的人家极少，记忆里，我家似乎每年都栽培少量这样品种的水稻，大约是一家人包括父亲在内都爱吃母亲做的甜米酒吧！

夏秋之际，糯稻成熟，被舂成白亮亮的糯米，取出几碗，淘洗干净、放入水中浸泡一段时间，滤干水分，放在锅里蒸熟，蒸熟的糯米饭放进脸盆同揉碎的酒糟拌匀，然后把米饭压实、铺平，用手指在米饭中央轻轻扒拉，形成一个乒乓球大小的坑，盖上锅盖，脸盆放进棉被里让糯米发酵，母亲的一番操作如行云流水。大约经过1-2天的酵发时间，母亲端出脸盆，揭开锅盖，米酒的清香瞬间在小屋里弥散开来，盆中央的坑早已蓄满一泓“清泉”，原本紧实的米饭此刻却像被太阳炙烤的冰块，变的小而松软，湿漉漉的像浸透水的海绵，母亲用调羹轻轻挤压米饭，米饭纷纷吐出稠厚而丝滑的酒水，令人垂涎欲滴……

我们一家人或坐或站围拢在小餐桌边，母亲拿来一摞碗，在每人面前摆放一只，她老人家像食堂里的分发饭菜的师傅，把夹带糯米饭的酒水分发到每一只碗里，浅浅的小半碗，母亲边分发边边絮叨：“莫贪嘴，吃多了会醉，伤身体。”挖一小勺米酒送入口中，牙齿轻轻地叩击松软的糯米饭，甘甜的米酒透着淡淡的酒香，在口中打着转缓缓流向喉咙，不一会儿，碗便空了，只在唇齿间留下回味无穷的甘甜。母亲说的“醉”会是一种什么样的感觉呢？显然，我们兄妹七人谁也无法体验到，一圈分发下来，盆里的米酒已所剩无几，母亲看看脸盆，又看看我们意犹未尽的脸庞，别过脸去，依然絮叨她刚才那句话：“莫贪嘴，吃多了会醉，伤身体…..”我们望望手里的碗又望望母亲，眼里充满幽怨。

日子一天天好转起来，母亲一直延续每年制作米酒的习惯，做出的米酒也多出许多，但母亲或许是老糊涂了，她笑意盈盈地望着我们一调羹、一调羹地往嘴里送，却忘记了她常挂在嘴边，提醒我们的那句话：“莫贪嘴，米酒吃多了会醉，伤身体。”

如今，我一看到米酒，目光总会在上面逗留片刻，总会想起母亲的米酒，母亲那句絮叨就会回响在耳畔，然后我便像真得像吃多吃醉了似的进入一种微醺状态，朦胧中，我看到了母亲，嗅闻到母亲的米酒散发出的缕缕醇香……