Lutece，巴黎的旧称。一个浪漫的名字。
也寓意着将最传统、最正宗的传统法国美食。
Lutece餐厅提供正宗的法国菜肴。90%的食材从法国进口，由法国名厨Antonie Perray先生以正宗的烹饪方式，结合多年厨艺心得精心烹制。
餐厅装修简洁，走的是传统经典的法国菜路线，而且是法式私房料理。法籍主厨Antoine Perray师从全球名厨亚伦·杜卡斯，学的就是经典的法式料理烹饪。
经典的法国菜和粤菜很相似，注重的是食材，讲究还原食材本身的味道。“食材是什么样的，就要把它原汁原味地呈现出来，每一个细节都要做得很精准！”主厨表示。厨师们坚信次等的材料做不出好菜，于是你在餐厅可以看到澳洲和牛、日本带子、华盛顿羊肉、法国鹅肝、意大利白松露菌、伊朗鱼子酱等食材。
餐厅也提供价格宜人的餐酒。包括勃艮第葡萄酒、香槟以及澳洲、美国和新西兰出产的葡萄酒。当然，法式经典菜包括的还有慢悠悠的时间，这里四道菜大概要花费上你三个小时，急不得的。
广州塔建筑总高度600米，是一座集都市观光、至高游乐、时尚餐饮、婚庆会展、影视娱乐、环保科普、文化教育、购物休闲等多功能于一体的，具有丰富文化内涵的大型旅游观光建筑。其中建有四家餐厅，分别为E区106/F璇玑地中海自助旋转餐厅（世界最高旋转餐厅、105/F卢特斯法国旋转餐厅、103－103A月娇轩中餐厅和-1/F 筷子荟餐厅。
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