殷殷岩茶情

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    那日在绍兴，老同学特意泡了壶好茶给大家品尝。众姐妹皆为老茶客，一口下去，四座皆叹。唯我是个“茶白丁”，直言不爱岩茶，喝起来尽是烟锅粑味。一语既出，老同学大叫，你气死我了，这茶给你喝真是可惜了！哈哈哈……众人狂笑。我不顾她着急，继续说理，茶无上品，适者为佳……其实我平时就喝白开水，和朋友聚会时才拿茶当陪衬，殷殷闲话时，茶的滋味早忘了，适不适的，在我不过是个托辞。

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    又过两日，众姐妹转游杭州，正是西湖龙井上新之时。一天上午，大家在灵隐寺旁闲逛，见茶农采摘明前茶，我一时好奇，试着采了几叶。碰巧茶园边上一家茶农正兜售新茶，便买了几罐，当作手信。等待包装的时候，女主人泡了几杯龙井请大家品尝。老同学懒心无肠地坐在那里，有一搭没一搭地和主人聊茶经，终于忍不住说出了心里话，“喝了武夷山的茶，其它的都没什么滋味了。”女主人一听，楞在那里不知如何应答。

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      许是为我这个茶盲着急，老同学一返武夷故里，就决定对我进行扫盲培训。为了让我品出岩茶的滋味，她不惜窜东窜西搜罗好茶，并适时汇报搜茶趣事。众姐妹笑她成了茶偷，她说是摸不是偷。摸茶不是偷茶，好比读书人窃书不为偷书，哈哈，真是高论。

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      终于，全套摸齐，快递上路。看她摸得那么辛苦，我说为了不至暴殄天物，你千万要给我附饮茶说明。戏言一句，她竟当真。一向不爱舞文弄墨的她，居然洋洋洒洒发来千字长文，详细说明每种茶的来龙去脉及冲泡方法。担心我醉茶，还特意附寄了两包茶点。当我打开手机依文索茶，认真检点之时，发现老同学送了我一堆“肉”：牛肉、老腊肉、心头肉……哎哟，武夷山怎么有这么多好肉！尤其难得的还有刘宝顺亲手焙制的无名“肉”。老同学说，这个“肉”不流通只供挚友，是无价上品。另外，马肉稀缺……哦哦，对我而言，这些肉已经足够。

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    捧着老同学寄来的茶，不知怎么竞觉得是捧着一颗滚烫的心。我腾空了家里的茶叶柜，然后把这些“肉”存进去，准备某天洁手静心之后，隆重起泡。我知道即便如此，几泡之后，我也未必懂茶爱茶。但是我懂她的心意，懂她那颗殷殷真挚的女儿心，就像她为我精心挑选的这些茶，看似无奇，实则暗香袭人，细腻温润，必须细细品味，方能唇齿留香，回甘悠长……终于能够想像，岩茶里那些丰富的味道。

殷殷岩茶情

18/04/2019