今天我要给两个孩子点赞。
上午两个孩子商量着要为家人做饭,做妈妈的当然举双手支持了。女儿在网上搜索如何做意大利面,由于她要上网课,没时间,我和儿子就负责去采购原料。
中午女儿亲自下厨,先煮面,熟了后,菜板上肉、番茄、洋葱已切好成丁。我给女儿指导放油,一步步加料,由于爷爷奶奶年龄大了,要加水把肉煮的熟一点,看汁水收的差不多了,就把煮好的面放到炒好的菜里拌。别说色相还是不错的,加一口放在嘴里,味道不错,全家人吃的很欢。谢谢妞妞!
其实儿子也没闲着,帮助买原料不说,还帮助洗菜,切菜,打下手是好样的,也为儿子点赞。
今天看着出了太阳,天气凉了,我说晒晒被子,可是天气说下就下,出着太阳下着雨,做在课堂的儿子真操心,两次把被子收回屋,女儿还把阳太上晒的辣椒收了回来,感谢两个孩子,为家里着想,养孩子感觉真好!
下午,女儿午睡后开始削土豆,说要炸土豆片和金针菇。看女儿土豆片削的很薄,把金针菇拌了面。又把土豆片在水里掏了两遍,在锅里放的两碗水,说要让土豆片再沸水里炒10秒中,还在水里饭了醋和盐。炒好后捞出来,淋干水。又开始放油锅,先炸土豆片,再炸金针菇。
出锅后,我尝了尝,土豆片和买的一个味道,这可是纯原味,金针菇盐味刚好,蘸上番茄酱真是美味。只是有的粘在一起没散开,女儿说这是用面粉的缘故,如果用淀粉就会散开。小姑娘做饭不多,知道的挺多。
由于下午女儿的忙碌,换来了丰盛的晚餐,为未来的美食家点赞!妞妞辛苦了!

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