记忆深处的味道

晚饭做了白菜炖排骨，就忍不住想起童年的冬天。

那时候的冬天，似乎只有两样菜可以吃，白菜和豆芽。每年父母都要在院子里垒起一堆白菜，那是一个冬天的蔬菜，于是冬天的菜谱就经常是炒白菜，溜白菜，炖白菜，现在想起白菜炖豆腐的味道，记忆深处依然是深深的厌恶。

现在的生活早已发生天翻地覆的变化，冬日里依然可以买到各类鲜嫩的绿叶青菜，因为种植量减少，白菜的价格在冬天也不是特别便宜了。偶尔买一颗白菜，回家细细切开，和排骨，肉，豆腐炖成热热的一锅，鲜嫩白菜吸吮了肉汁的浓郁，让人垂涎，可是我的记忆里，它依然不够美好。

因着对白菜的嫌恶，又想起了自己念念不忘的红薯面窝头。

那还是四五岁的年纪，住在姥姥家，有一次是天黑以后，姥姥带我去邻居家串门，人家刚蒸好的窝头，递给我一块让我吃，那时候好像粮食并不充足，姥姥只掰给我一小块，可是我看到黑黑的窝头，内心就非常鄙视，不肯吃，后来为什么塞进嘴里就忘记了，只是那甜糯的味道一下子在味蕾间绽开，连忙把手里的那块吃掉，非常渴望人家能再给一块，但是之前自己嫌弃的表示了不肯吃这么黑的东西，又不好意思再张口讨要，而且人家也没有再给我，于是那块窝头的味道就成了记忆深处最甜美的。

成年以后，自己也尝试过做红薯窝头，但是终究找不回那时的味道了。