链科技小编今天的话题是类胡萝卜素和链科技成果库项目“橘色藻产类胡萝卜素技术”。该技术实现了橘色藻制取类胡萝卜素的工艺途径，为这一生产领域平添了一条崭新通道，极大降低了类胡萝卜素的生产成本，提高了效率。类胡萝卜素是一类重要的天然色素的总称，普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类中的黄色、橙红色或红色的色素之中。
1831年由化学家Wachenrooder从胡萝卜根中分离得出，故以“胡萝卜素”命名，此后随着生化科技的发展，又分离出一系列的天然色素，命名为“类胡萝卜素”。迄今，被发现的天然类胡萝卜素已达600多种，在人体中存在的主要有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、番茄红素以及β-隐黄素等。类胡萝卜素对人体视觉系统、皮肤组织具有保健作用，可抵抗不良环境，有益于经常在暗室、强光、高温或深水环境工作以及放射线作业者。
类胡萝卜素自从被发现有益于人体健康之后，其制取合成途径就成为广大科技人员的重要研发项目。其实，类胡萝卜素很难用化学方法合成，主要是通过生物合成方式完成。
在比较成熟的工艺中，类胡萝卜素的生产主要是利用盐藻来生产。但由于盐藻的培养依赖于高盐度的海水进行开放池培养、生长速度极慢、产量低、成本高，且培养采收后的高盐度废水的排放对环境造成严重污染。这类问题倒逼着新工艺的诞生。
链科技成果库项目：橘色藻产类胡萝卜素技术。该项目基于课题组筛选获得的橘色藻，建立了基于贴壁培养的橘色藻高效培养生产类胡萝卜素技术。项目技术不依赖于海水，只需要淡水即可进行，从而解决了大规模生产条件下的废水排放问题。
在单层贴壁培养下，类胡萝卜素产率可达67.7 mg/m<'2>d，明显高于传统的盐藻开放池培养的类胡萝卜素。利用微藻生产的类胡萝卜素具有产率高、品质好、纯天然等优点，已成为保健类类胡萝卜素生产的重要方向。该项目具有明显的产率和成本优势，是生物类胡萝卜素生产技术的发展方向，具有极大的产业化开放前景。委托开发、技术入股、技术转让。
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