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老罗的下酒菜,十块钱的快乐

老罗的下酒菜,十块钱的快乐

作者: 小七娘娘 | 来源:发表于2023-12-07 21:38 被阅读0次

老罗除了跑步和一些户外运动之外,平时就喜欢喝点小酒,今天这两样都成全他了,所以今天又是平凡日子里开心的一天。

下午到了接娃放学的时候,老罗忙完工作说想去跑步,我自然是支持的,就跟他总是支持我早上去练瑜伽一样,他会主动送小七去幼儿园。我的理解是,成全双方的爱好,其实就是成全双方的爱。夫妻之间,不就是相互成全,相互成就的过程吗?

回家路上,我和小七走走停停,照常去买菜。民以食为天,家庭主妇每天都为买什么菜而苦恼,不知道这是不是全国统一的难题。不过我们家还好,无论我买什么菜,做成什么菜式口味,老罗和小七都很捧场,不管炒的好吃不好吃,一定会全部吃完。

最终我决定做一次酸辣鸭肠,给老罗当下酒菜。平时看到老罗在外面吃烤串的时候老喜欢点鸭肠之类的内脏,因为我不是很喜欢吃,所以我们家里也很少吃,老罗也从来都不提,他最经常说的就是“老婆喜欢吃什么,我就吃什么”。所以今天我打算给他一个惊喜。

第一次做酸辣鸭肠,心里还有点忐忑不安,但我还是想为老罗挑战一下。

首先准备食材:鸭肠是买的洗干净,焯过水,放凉的。然后是自己做的泡椒萝卜,已经放冰箱两周了,酸辣爽口,很入味。接下来就是姜、蒜和小米辣。所有食材都已准备妥当,我先在脑海中过了一遍流程,然后热油锅,开炒。

除了老罗的下酒菜酸辣鸭肠,我还做了一道凉拌秋葵,我和小七都喜欢吃的。凉拌秋葵是免辣的,小七现在还不能接受辣椒,所以我又学着以前老罗教我的配料,调制了一碗辣椒蘸料。

晚餐准备就绪,只等老罗跑步回来吃饭。七点半左右,老罗跑完十公里回来了,等他收拾好,我赶紧把酸辣鸭肠和凉拌秋葵端上来时,我看到老罗的眼睛亮了,立马拿出他的劲酒,迫不及待地坐下来,一家三口的晚餐开动了。

老罗嘬一口小酒,吃一口鸭肠,心满意足地看着我,满心欢喜地说着“好吃”,开心得像个孩子一样。我和小七也跟着他一起笑了。原来十块钱的鸭肠也可以让全家人快乐一整晚。

其实,有时候快乐很简单,幸福也没有想象的那么复杂。只要我们用心生活,真诚相待。

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