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水煮毛豆,是夏天吃饭的下酒菜。
吃毛豆,喝扎啤,多接地气的生活。
下班路上接到了老队友的指令,让我给买点牡蛎类的海鲜作为下酒菜,说晚上小酌两杯。
我拐到超市,牡蛎已经卖完了,就买了些花蛤、熏鲅鱼和麻辣鸭头。
快到家时,突然想起大青豆也长成了,可以摘点青豆,做个盐水煮毛豆吃。
今年第一次种大青豆,竟然也喜获丰收,一个个豆角长得格外饱满,煞是喜人。
上个星期天,就想摘一些尝尝,但是老队友有事不在家吃饭。我也就放弃了这个想法,等着和他一块共同品尝。劳动果实凝结着两个人的劳作,大家应该共同分享。
老队友今天心情不错,也格外勤快,冒雨拔了不少青豆棵,将其抱到院子里的楼梯下。他说,青豆的地方蚊子较多,不让我过去。
我点上蚊香,带上手套,用剪刀把青豆从青豆棵上一个一个地剪下来。由于这两天一直在下雨,而且是大雨,青豆壳子上溅上了不少泥巴。
青豆剪好之后,正好雨过天晴。就在院子里的水池里,将毛豆洗了个干干净净,然后加上一勺盐,放在锅里水煮。
这么新鲜的毛豆,吃起来特别的清香可口,也是吃过的最好吃的一次毛豆。
自己的劳动果实就是好吃。
用辛勤的劳作,换来丰硕的收获。
吃最鲜美的食材,用最简单的做法,过最平淡的日子。这种简约的生活,不知你可否喜欢?
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