中午实在不想炒菜做饭了。
就改为包饺子当午餐，差不多12点才动手包饺子。
原因是等孩子爸的手机到货签收，所以就晚了。
今天中午的饺子馅，特意用了：大葱，红萝卜，蒲瓜，生抽，胡椒粉，蚝油，生粉，食油，搅拌当饺子馅。
包好的饺子，味道不错，有汤包的感觉。孩子爸说，一口咬下去，爆汁的状态非常鲜美。
说实在的，吃起来好吃，但是泡的时候特别费心思。
因为蒲瓜切碎了，容易出水，搅拌成饺子馅很容易有水流出。包饺子时要很小心，怕它漏汤汁出来。
接近一点钟才包好饺子。
想到时间太晚了，我们平常都是12点过就吃午饭的。
所以我边包饺子边蒸饺子，蒸好第一笼饺子就给孩子爸先吃。
我就边包饺子边蒸饺子，还边洗装饺子的碗碗碟碟，这样下来全部搞定，一点钟就收手了。
下午一点，孩子爸也吃饱了，我也吃饱了。吃饱饺子还削了一个香瓜吃。
中午包饺子，忙忙碌碌，吃的也还算舒服。天天吃炒菜，吃米饭，吃的有点腻了。想换换口味。
今天买的香瓜，味道特别香甜，而且价格不贵，两元一斤。买了两个花去四元三角。相当于两元钱一个。真心实惠。
一个香瓜削下来有一大碗，夫妻两人刚好够吃。
今天的香瓜与以往吃法不一样。
以往的吃法是把皮削干净，把里面的籽挖掉，这样导致没那么香甜，而且感觉都没啥肉了。
今天的方法是学到头条朋友的切法，把整个香瓜削掉外皮，顺手切开，带籽连汁一起吃，这样切香瓜，吃起来更鲜甜，而且汤汁也不浪费，还不容易弄脏手。以后就这个方法吃香瓜了。
2023.6.17
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