这大概是最简单的葱油饼做法了！原因就是不想浪费掉，二十六七张饺子皮，怎么办呢？那就做葱油饼吧……
其实，饺子皮也是从超市买来的。做了一些韭菜花猪肉馅的锅贴，却是严重估计不足，馅儿用完了，居然多出来这么多的饺子皮。幸好，家里还有现成的香葱，这香葱，本来是准备做葱油拌面的配料的，就改一下用途吧。
葱油饼光有葱当然不行，罐装的熟猪油就帮了大忙！另外，也还是找现成的食材和调料，没费多大事，就凑齐了做葱油饼的全部材料。它们是：香葱、熟猪油、十三香调料和饺子皮。在一张饺子皮上抹上熟猪油，放一层葱花，洒一点加了盐和鸡精的十三香，再叠加一层饺子皮，同样抹上熟猪油，铺上一层香葱，最后再盖上一张饺子皮，用擀面杖擀开，再用刀划几刀，捲成条状后，盘成圆形，再次擀开成饼状，即可在平底锅中放入适量的油，用小火慢煎至两面金黄。
超级简单的一款葱油饼就可以享用了。当然，无法和阿大葱油饼比拼！
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本文标题：葱油饼
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