今天，包的肉饺子——萝卜韭菜猪肉饺子。
调馅儿：
提前开水泡的葱姜大料水最少泡20分钟。萝卜切成丝儿，放点盐腌渍下，把水分挤掉。
肉馅中放五香粉、鸡精、生抽、老抽、味极鲜酱油、蚝油搅拌均匀，然后把葱姜水分三次倒入，因为还要放萝卜和韭菜，所以打成稀一点的水馅，再热点花椒油，油热了把姜末炒一下泼到肉馅更香。
然后加入萝卜韭菜搅拌均匀，有点淡再加点盐和老抽。
之前的猪肉馅我大都是先把肉馅炒熟，然后加入其他菜。现在每天看视做个改良版，生肉打成水馅儿包的饺子香啊！
包了五六盒萝卜肉的冷冻起来，昨天剩的胡萝卜鸡蛋馅也包成饺子。还有一些静默时期包的韭菜鸡蛋和茴香肉饺子。冰箱里都满满当当的了。
老公今天值班不回家，我拍了照片发群里，老公回复：太猛了。
女人的世界很小，小的眼里和心里只装着老公和孩子。儿女的世界很大很大，大的经常想不起自己爹娘……唉，又感慨了。
老公喜欢吃西红柿鸡蛋面，冬天西红柿买到三个块钱，正好昨天超市搞活动1.98元，再买了一些冷冻起来。之前还有冷冻的没吃完。
上个月超市南瓜搞活动买了六个，还有两个明天蒸一个吧。买的生的板栗也没吃，明天也记得得煮了。
原计划中午和同学一起吃个饭，因为疫情原因临时取消，突然多出一上午的时间，感觉真好。头发长了三个月了，临走前该修剪一下了，去了老公经常理发的地方，女老板干活很利索，10块钱二十分钟搞定。效果还可以。剪完又去排队做个，三天核检到了。
晚上女儿视频，定在周末去西安，周六再多陪老公一天吧。现在感觉自己成了香饽饽了，哪儿都需要。
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