蛋花香汤粥

今晨喝了两碗咸粥，好喝。

葱花少许油，爆锅；

调成小火，放入清水；

大火煮沸。

一个鸡蛋在碗中打匀，倒入沸水中，轻搅一下一锅香汤。

舀香汤烫面，边搅拌边把面粉面团儿下锅，面不要太多，香汤清清的样子，待会儿出锅喝的时候，才不会过于浓稠。

十分钟，蛋花香汤粥，盛碗，香意袅袅，幸福满屋。