啤酒与猪头

作者: 沉葉 | 来源:发表于2023-11-10 03:50 被阅读0次

当地居民的一年一度猪肉盛宴即将开始!这次,邻居提前行动,像个猪肉预言家一样在圣诞节前就杀猪了。而令人高兴的是,我成功地交涉到了猪头的购买权,这将是一个猪头交易的奇特开始。

一天,沙先生被我拉上了这趟奇妙的猪头之旅。他负责帮邻居杀猪,而我负责将猪头纳入我的美食王国。可是,事情并不是那么简单,因为沙先生给我一个电话,让我选择是猪头还是猪耳朵。我疑惑地问:“猪耳朵不是长在猪头上吗?”沙先生笑道:“猪耳朵已经被邻居卖了,只能卖你猪头。”

我内心咆哮了一下,因为我原本计划着吃猪头的时候还能顺便品尝猪耳朵的美味。我毫不犹豫地对沙先生说:“告诉邻居,20加币我要买猪耳朵。”邻居却回答说:“猪耳朵已经答应别人了。”我心想:“一年前就预约了,这是谁家要和猪耳朵赴约呢?”于是,我不屑地说:“不管用什么办法,我要带着猪耳朵的猪头!”

沙先生奇迹般地把带着猪耳朵的猪头送了回来,还附赠了两只猪脚。问及价钱时,他却笑着说:“邻居只要五瓶啤酒。”我激动地跳进车里,去买了五瓶啤酒送给邻居,谁让猪头的美味是无价的呢?

经过漫长的等待,终于有了机会品尝猪头的美味。然而,沙先生却婉言拒绝清洗那带毛的猪头,于是我决定自己动手。上网查了一通,得知用剃须刀刮去毛,再用火烧。于是,我开始了我的猪头美容计划。虽然花费了一番功夫,但效果还算不错。不过,猪脚上的小鞋问题又困扰了我,于是请教了沙先生。他不但解决了小鞋问题,还弄来了一个巨大的煮龙虾的大锅,因为“猪头太大,家里的锅装不下”。

沙先生在锅里加了水,然后在炉子上煮了起来。我迅速往里加调料,虽然家里没有卤料包,也没有中国调料,但我信奉“有啥加啥”的原则,最后居然加了点朗姆酒,因为家里没有料酒。这就是一场用创意调料和朗姆酒引领的异国美食之旅。

我坐在火炉前,看着视频,炖着猪头,心里充满了对美味的渴望。最终,猪头煮好了,切成片,蘸着自制蒜酱,我终于品尝到了这令人垂涎的猪头美味。嘴里溢出的口水宛如瀑布,这就是一场猪头盛宴的终极享受!

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