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极简生活抄书第155天:食物小风雅

极简生活抄书第155天:食物小风雅

作者: 兮若耶 | 来源:发表于2022-10-27 19:04 被阅读0次

都说人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。吃饱吃好是每个人的需求。

人体每时每刻都在消耗能量,吃食是为了补充消耗掉的能量。在补充能量之余如何吃好很关键。

现在好多人去吃网红店,主要也是为了吃好这一块。无论是网红店,还是百年老店,亦或是家里的家常菜,饭菜好吃、对身体好都是放在首位的。

饭菜好吃,需要将食物本身的美味发挥出来。即便是制作简单的食物,当你充分考虑到食物原本的味道,反过来在备料和烹饪手法的选择时会有所侧重。

即便需要花费很多的时间去制作,在充分展现了食物色香味俱全完成的那一刻,你的心里会有满满的自豪感,因为你做出来了好吃的饭菜,让你忘记了制作过程的辛劳。

这一道食物中,因为有你的付出,在品尝的时候,你会觉得比在外面吃的都要好吃。这是独属于你自己的风雅。

身体是一个自我运转的有机体,它有自己的需求,也会根据季节的变化而需要有不同的进补。

不要挑食或只吃自己喜欢的那几种食物,要什么都吃一点,做到粗细荤素搭配,从中补充人体需要的营养素。

季节性的变化对身体的影响也不小,春寒秋冻,身体要抵御住外界的变化,随时处于最佳状态,可以吃相对应季节的食物。

它们能在这个季节生根发芽开花结果,说明它们有适应这个季节的能量。进食它们可以补充对应的能量,来抵御气候的变化。

春发夏长秋收冬藏,春夏养阳,秋冬养阴。在食物的选择上,春温清淡,夏热甘凉,秋季生津,冬季温热。

春季多吃些高热量高蛋白的食物,如韭菜等。夏季热甘凉,多吃蛋白质少食冷饮,人食欲不好,西红柿有健脾消食的作用。秋季以滋阴润肺为主,南瓜芝麻等。冬季避寒就温,敛阳护阴,多进补,萝卜羊肉等。

顺应时节,吃得好吃得健康,人的身体也更健康。

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