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【寻味】体育路奥永广场,竟然藏着厦门最传统的闽南菜……

【寻味】体育路奥永广场,竟然藏着厦门最传统的闽南菜……

作者: 厦门旅游生活 | 来源:发表于2018-05-21 09:49 被阅读0次

等了这么久

#太古汇闽南菜#

坐落于厦门

小编激动坏,这里有那么多闽南人

终于可以吃到家乡的味道

太古汇闽南菜

大厨来自泉州,是地道的闽南菜

喜欢莆田风味的莆仙菜,还有来自莆田的大厨

十余年美味的探索

一份来自闽南的情真意切

太古汇闽南菜越过山川和时光

给在厦门的你

送上舌尖上的幸福体验

喝一口小酒,吃一顿闽南菜

用热爱的食物去致敬不断蜕变的生活

闽菜作为中国八大菜系之一

做工精致

烹调细腻

极具特色的不被复制

▲现代工业风格设计装修 典雅时尚 情调怡人

射灯投下淡淡的光,使整个餐厅显得优雅而静谧,柔和的萨克斯曲充溢着整个餐厅,如一股无形的烟雾在蔓延着,慢慢地慢慢地占据你的心灵。桌面上的玫瑰花散发出阵阵幽香,使你的心湖平静得像一面明镜,没有丝毫的涟漪。

出门在外的游子

想要在外吃上一顿如同家那般

温暖又朴实的味道着实不易

而这家店,它做到了

捕获了无数闽南人一颗炙热的心

▲用好料 做好菜 你想要的美食这里都有~

① 经典闽南菜

| 闽南萝卜饭|

是闽南沿海一带所特有的美食,是漂泊在海外游子的思念,也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味.做为喜爱美食的我,作为从小在闽南长大的我,必点主食。

| 芥味双鲜|

芥味双薪简单的食材,配出不一样的口感境界,美味鲜活大虾,富有胶原蛋白,配上Q弹十足的小黄螺,一个字鲜,质感恰到好处,一个词“完美”!

|永春醋猪蹄|

端出的醋猪脚,远远地就能闻到一股香香的醋味。猪脚色泽鲜红,令人忍不住想夹一块品尝。一整块入口,Q弹的猪脚带着永春老醋的酸香,一起在口中盛开,好满足!很下饭,很快就被大家光盘了。

|青瓜马鲛羹|

瓜马鲛羹,相信很多人都不认识吧。马鲛羹是泉州晋江很出名的小吃。在泉州,“羹”其实不是浓汤的意思,而是将某种东西打成泥捏进热汤里一个个非常嫩和Q。吃一口马加羹,仿佛把大海的味道都吃进嘴里,可口生津,百吃不腻。

|闽南炸醋肉|

在闽南有这样一道美食,不管是五星级酒店,抑或是街边的面线糊店,或者是在普通市民家中的餐桌上,你都可以见到它的身影。作为闽南地区独具特色的小吃,它外表金黄,吃起来外酥里嫩,带着淡淡的醋香,既可当零食解馋,也是美食的配料。它,就是闽南人所喜爱的醋肉。

② 铁板、莆仙菜

|法式铁板烧|

铁板烧一种高级、浪漫的代表食物。铁板烧让你在这个火热的季节,尽情享受浪漫爱情的美食盛宴。铁板烧让你感受一种法式浪漫情怀。在铁板烧设备上烤了各种美食,正是你跟你女朋友感受浪漫气氛的时候哦! 红酒: 芳醇柔顺,清澈澄明,浓浓酒香沁人心肺,美妙的一餐从这里启程。。

|莆田红菇卤面|

你以为外观平淡无奇,但它味道会颠覆你的想法。我觉得它的精华在于卤汁里,能让卤汁的味道融入原本无味的面中。而且量还出奇的大,还是很感人的~

|扁食豆丸汤|

扁食豆丸汤,莆田豆腐丸,加西天尾扁食,扁食的皮可不是面粉做的,而是用瘦肉制成的。有一种独特的味道让你念念不忘,它萦绕舌尖,深入骨髓,挥之不去,那是一种带足了情感和回忆的味道。

|农家滴露鸭|

蒸好后,滴露鸭出炉,将鸭肉放入滴露里,色泽金黄剔透,入口香味浓郁,有种清甜的味道。滴露虽有一层金黄的鸭油,但吃起来一点不油腻。

③ 特色回味菜

|各式闽南特色小菜|

太古汇闽南菜除了以上这些招牌菜,还有各式各样的闽南特色小菜,足不出厦门,尝尽闽南各样菜式。

既有家的味道又能体验铁板、刺身趴

更有莆仙菜、海鲜等,一应俱全

满足你的各种需求不是难事

让你如愿以偿地享受美味

太古汇闽南菜

5月5日起

正式试营业

试着拥抱太古汇闽南菜的夏天吧

迎接每一个晴朗好天气

呼吸每一口清新花果香

用自然馈赠的美食

填补每一个空空的灵魂

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