农民的日子（四）

冬天是农民最好过的日子，他们棵粒归仓， 寸草归垛。茫茫的大雪铺盖着整个大地，农民在家过起了，30亩地一头牛，孩子老婆热炕头的美丽生活。

冬天就是农民全年的休假日。 女人在炕头上做着针线活，给家人孩子们缝着过年的新衣服，男人冬天在家擦草绳，织草包，打麻呸，准备明年春天、夏天、秋天、所需要的一切劳动用的工具。

“打春”一年四季更替，轮回的开始，天气开始逐渐回暖，年关来临，女人在家准备过新年。 五六十年代，农民吃的食物，都是用石磨人工磨成面粉。大人和小孩他们都忙着一年四季天天推磨，准备下锅的面粉。农民的日子，也只有过年才能吃到几片白面馒头。每年生产队分的小麦都留着娶媳妇，嫁姑娘，，看欢喜和感生日，红白喜事用。农民一日三餐只有菜团子和地瓜干水做主食，

每到过年，大人和孩子们都很高兴，有新衣服穿，有好饭吃  。

春、夏、秋、农民在山上耕种，男人唱主角，女人当配角，到了冬天，农民过日子，休养生息，准备过大年，女人掌管着家里的一切，男人唱起了配角，妇唱夫随。

农民把秋天收回家的地瓜，推一些到生产队作成地瓜粉条，做粉条剩下的下角料，生产队再做成酸粉冻，家家户户用地瓜干，到生产队按比例兑换酸粉冻，回家凉拌着吃，比起常年吃菜团子，吃一次酸粉冻，真的是美食，酸酸甜甜。 那个年代，家家户户都是五六个孩子，加上大人或长辈，一大家子人围在桌子前，大人嘴里总是念叨，使劲吃，今天管你们吃，孩子们小嘴巴叭叭不停的吃，大人咧着嘴，脸上笑开了花，自己劳动得来的美食，全家老老少少美美的吃上一顿。现在想起成了永久的怀念。

农民种庄稼丰收后，好的交公粮，剩下的自己吃，每年生产队劳动日到了秋天总算账，一个劳动日价值几毛钱，有的生产队几分钱，农民的日子是没有多少钱的，他们除了买盐、洋火、火油、必需要买，每个人月需要一毛钱的盐钱，孩子读书一年需要两三元钱，这是他们生活要中必耍要花的钱。

这是谁家？外面有亲人的帮助个十块八块钱，他们的日子就好过些，谁家挣工资，谁家的生活质量就高。

所以冬天大雪封山，农民不能劳动，他们在家用一年收获的粮食，变着样的，在家里做美食。