现在已经过了杨梅的季节，我却熬了一锅杨梅汤！

现在已经过了杨梅的季节，我却熬了一锅杨梅汤。

说到这杨梅，还是之前吃杨梅季节的时候小姑送上来的，当时说小姑家自己去摘了好多杨梅，就给我们送了一大袋上来。

当时都说好多，吃不完。我就把多余的放到冰箱的冷冻室了，想着自己后面还可以熬酸梅汤喝。

以前自己是没有做过酸梅汤的，这还得益于之前的公司一个同事姐姐，当时去公司没多久就知道同事姐姐是个搞吃的一把好手，这个也是她做了几次给我们喝的，然后就记得了。

她真的好会搞吃的，当时在故事上班的时候，她搞过很多次的吃的给我们吃，有火锅，干锅，各式各样的，当时公司人都说她哪天要是不上班了，去搞吃的绝对生意很好。

老实说在那之前我们小的时候摘杨梅多少都是要在一定时间吃完的，太酸的顶多用罐子装起撒上白糖放一晚上，第二天就可以吃了，如果真的摘得太多吃不完的，就是给大人泡酒喝了，没想过还要熬酸梅汤这个吃法。

然后解锁新的吃法以后就不会愁那么多的杨梅吃不完了，我们吃了一些，剩余的我就放到了冰箱冷藏，到现在为止也熬过两次了，这是第三次了，这次主要是M之前喝过以后让我给多熬一些，要带去工作室喝。

之前熬的都说不够太少了，家里也没有太大的壶，为此M还自己买了大桶的水，说喝完用这个大水壶装一桶就够了，小水壶一人一杯都不知道够不够。主要这个壶真的好大，感觉家里的锅一锅熬出来都没这么壶，最后还熬了两锅才算好。

所以才有今天的大桶的杨梅汤，我先把杨梅从冰箱拿出来解冻，分成两份，然后在清洗一下以后再放入电饭煲中，选了一个蒸煮的功能，适量地放了一些冰糖，因为汤比较多，杨梅不是特别甜的那种，味道也没有那么浓，所以加了冰糖增加甜味。

好了以后放凉倒入水壶中，因为天气太热，放凉太慢，我还用接了大盆冷水，然后把盛有杨梅汤的电饭煲的内胆放入水中，以此来让它降温快一些，在这个炎热的天气，确实冷水降温也还是有效果的，没多久水盆里的水都已经很热了，还换了两次冷水才算完，最后又熬了一锅，和之前一样的操作才算把这一大壶的杨梅汤完成了。

给自己满上一杯，在这个天气喝上一杯杨梅汤确实是很美味的，有杨梅的气息，带着一点点的酸和混杂的甜味，也是一个特别的味道，让人回味无穷。