碎银子

世人慌慌张张，不过是图碎银几两，偏偏这碎银几两，能解世间万种慌张，保老人万年安康，儿女入得学堂，柴米油盐五谷粮。

提到碎银子，大家都会想起武侠剧中那些大侠勇闯天涯，兜里随时有碎银子接济穷苦人家的场景。真羡慕这些大侠，碎银子随取随有，也不见他工作，每天不是在勤练武功，就是在解救人间疾苦。这种理想化的生活，应该是每个武侠爱好者心中的桃花源。

但是现实生活是残酷的，我们普通人每天都要面临柴米油盐酱醋茶的生活琐事，而这些事情又离不开碎银子。然而我发觉文艺圈有个怪象，很多人都非常清高，不太愿意提这件事，甚至觉得说了掉档次。

我觉得这本就是生活的一部分，没有什么好回避的。今天我要说的主角不是平时咱们花销用的碎银子，而是茶界争论巨大的碎银子。

这个碎银子曾经作为网红茶叶火爆全网，因为它玲珑小巧的造型，香甜糯滑的口感，以及耐泡度高的特点，成功俘获了很多茶友的芳心。

然而随着时间的推移，对碎银子质疑的人越来越多。有的人专门批判碎银子，觉得碎银子不能喝，而且目前为止，碎银子也没有一个统一的执行标准，导致市场上的碎银子乱象丛生。

那么什么是碎银子呢？碎银子的前身是老茶头，老茶头是普洱熟茶渥堆发酵过程中结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起。碎银子就是这些老茶头的原料筛选打磨形成的，有些甚至是把这些原料打碎，重新粘合打磨，粘合的过程中加入了不明胶体。有些甚至为了提升口感，加入糯米香叶，更甚者是添加香精等化学制剂做出来的，充满了科技与狠活。

看到这里大家就明白了吧，碎银子就是熟茶发酵剩余的边角料（以前都是丢弃的东西)，经过各种工序改造加工出来的茶叶，是一种再加工茶。与其喝这种茶，还不如喝发酵好了的正儿八经的普洱熟茶，所以业内人士一般都不喝碎银子。

但还是经常会有人不余遗力的来为碎银子洗白，说它的各种好。我不否认市面上或许有品质好的碎银子，比如人家发酵的原料好，然后也没有多余的添加剂。但是遇到这种情况的概率太低了，大部分都是品质不好的茶叶才会做成碎银子，还动不动就说八年陈、十年陈的……所以我一般建议各位茶友，不要喝碎银子这种来历不明的茶叶。

为什么今天会想起来说这个事？因为今天有个好久不联系的老茶友找我咨询碎银子，想要买一部分。我就毫不客气的跟他说了碎银子的真实情况，他听完以后，果断找我买了其他品质好的熟茶。

毕竟茶叶是入口的东西，选择茶叶的时候一定是健康与安全第一。如果品质得不到保证的东西，就算利润再高我也不愿意推荐，这不是昧着良心嘛。这会正好有时间，所以我就把这个常识整理出来。经常喝茶的茶友们注意了，别再花高价喝这些没有保障的茶叶。

挑选茶品的时候，尽量选择有国家执行标准的茶品。千万不要因为猎奇心理选择一些小众没有保障的三无茶叶，喝坏身体得不偿失，然后自己还不知道是为什么身体这么差。今天好像有点啰嗦，因为我的观点动了某些人的蛋糕。但是茶界乱象丛生，不吐不快。

鲁迅先生说，有好茶喝，会喝好茶是一种清福！愿你有一双慧眼分辨茶叶的好坏，愿有人每天陪你一起喝好茶，每天陪你欣赏天地四时的大美！