今天对自己好一点了吗？（皮蛋瘦肉粥篇）

今天老滕出差去了。晚上就我和女儿两个人吃晚饭。

晚上吃什么？就成了一个难题。

做饭吧！两个人也不知道吃啥菜。（主要怕吃不完浪费。）外卖又不健康。

我打开冰箱看了看还有什么余粮。

在冰箱的一角，看见了阿姨上次帮买的一盒皮蛋还剩下两个。

今天晚上就它了。

去超市买了些肉沫，先用生姜料酒腌制一下，去去腥。

因为我和女儿都不太喜欢吃姜，所以我就把姜切的稍微大点，这样方便最后剔除。

肉沫先爆炒一下，放入皮蛋米，我还放了些蘑菇钉，这样会更鲜一点。快好的时候放点盐味精就好了。

香喷喷的粥没一会儿就好啦！

看着女儿吃了一碗还要第二碗的劲头，内心充满了满足感。

今天对自己好一点，就从这碗皮蛋瘦肉粥开始吧！

临摹自小红书

一碗暖暖的粥，在寒冷的冬天，温暖每一个人^O^