世界上有许多传统的风俗，例如：除夕（腊月最后一天），春节（正月初一），元宵节（正月十五），寒食节（清明节前一天），端午节，清明节，七夕节（农历：七月初七）等等。
在大年初一这一天是禁止去走亲戚的，所以我们只能在家聊一聊新的一年有什么打算？小孩子会给自己定新的学习目标，还会聊一聊接下来应该怎样做？这一天我们这里家家户户都必须吃四顿饭。 第一顿饭是凉粉汤。材料:料酒5克，生抽20克，老抽10克，精盐15克，香油5克，小白菜15克，葱姜蒜八角各5克，肉150克，花生50克，豆腐200克，豆芽100克凉粉1200克。①需要泡发好的提前一天晚上泡好，和其他蔬菜一起切好备用。②可以用清水把昨天晚上泡好的花生放进去，煮开，也可以用肉汤，鸡汤，骨汤。③凉粉是用红薯粉做的，一般是一份粉五份水。放进锅里用手化开小颗粒，无粒之后，开小火，用勺子顺时针不停搅拌至粘稠褐色为止，盛出来放锅里，让其冷却成型。八个小时以后就可以了。也可以在超市买成品凉粉。④放油，葱姜蒜，大料出香味。⑤底料出香味后，放肉炒至变色放料酒，黄豆酱，生抽，老抽和准备好的菜，翻炒后放盐。⑥菜翻炒放盐以后，倒入之前煮开的水。⑦放入凉粉，等汤底再次煮开后，再煮约五分钟，至凉粉变透，放入青菜，大约十五秒以后关火，放鸡精，滴几滴香油。如果有葱花香碎放入味道更佳。
第二顿是饺子。材料:面粉400克，韭菜1000克，鸡蛋7个，花生油40克，生抽1茶匙。①韭菜洗净控干切成细末。②鸡蛋馅下放入油，生抽，五香粉，盐混合好放入韭菜末，盐再次调均匀。③小麦面粉用清水和成光滑的面团。④面团分成小剂子擀皮。⑤取一个面皮放入适量的馅料。⑥包成饺子。⑦放入开水锅中煮熟。
第三顿是米饭。材料:米适量，食用油少许，水适量。①准备好适量大米，然后用流水淘洗干净。②容器内加水，水量大概是一个指节高，这个可以根据情况来定。③把容器内的大米倒入平底锅内，加入几滴食用油，可以防止粘锅。④锅中水煮开，大概30分钟(中途需要把锅盖掀起来，去一下气，不然就会溢出来。)⑤水份煮干后看米饭的状态，熟了即可关火。⑥用碗装上桌即可食用。再炒几盘菜。
第四顿饭是汤馍菜，用大米滚汤，烹饪几个面包，再做几道菜。
在传统村落被城镇化浪潮强力摧毁或慢慢蚕蚀的今天，也不知道有多少人还能坚守住这个传统的过年习俗。我爱我的家乡，我爱我家乡的习俗。
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