2018年8月27日（戊戌庚申辛卯己亥）晴
今天，老伴给女儿的午饭是韭菜鸡蛋馅的饺子。一起吃饭的有女儿、五岁半的儿孙、老伴和我。这是很平常的家常饭，可是出了家门就不一定能吃上味道地道而可口的了，因此女儿点名要吃。那就大致说一下我们的做法吧。先把韭菜洗好、切好，再和上炒好的鸡蛋，加调料花椒粉搅拌均匀待用（食盐包的时候再放），紧接着和面、揉面、擀皮，同时在电磁炉上用煮饭的锅烧上煮饺子的水，等水开了，把已经包好的饺子下锅煮起来，这样一边包一边煮，包好了就煮，煮好了就吃，边吃边做，不到一个小时我们四个就都吃了。做这样的饭是老伴主厨，我打下手。今天是这样的，以往也是这样的。
茶罐日记
网友评论