今天看到陈允斌老师在《回家吃饭的智慧》上有段话:养生,就是这么简单,“正在寝食之间 ”。好好地吃饭,好好地睡觉,好好地过日子就行了。可是,真正能做到的,又有几个人呢?
在思想意识上,树立好好吃饭,好好睡觉的观念也许并不是很难,多吃几次亏,多受几次痛苦,等到身体折腾不动的时候,可能终究会醒悟过来。
但是,真正要去做到如何好好吃饭,如何做到食能知味,如何用小食材来进补身体,如何用小茶方解决身体上的从头到脚上的各种小毛病,还真得下功夫去觉察,学习和总结。
在《回家吃饭的智慧》(上)这本书上一开始就告诉了要区分食物的阴性与阳性。饮食这门学问,要深入去了解的话,会发现很多的门道,专业性和趣味性。
就像徐文兵老师推出的美食课,分为看天吃饭和看人吃饭,四季的养生吃的食物是不同的,人与人的年龄,体质都不同,所以一家人在一起吃饭,桌上同样的饭菜未必适合每一个人的身体情况。还有人在正常和生病时吃的食物也是有所区别的。
而这些在出身于中医世家的陈允斌老师身上,看到了她对饮食方面的专业性,着实让人倾佩和信服。她在梁冬老师的节目中对适合四季吃的食谱,适合老人和孩子吃的食谱娓娓道来,连梁老师都听到惊叹。
节目里,梁老师说了类似这么一句话:“由此可见,家庭主妇的辛苦和专业是完全不同的。” 这句话,值得深思。
在家庭中,如果只是把注意力放在自己做这些事情,服务家人有多辛苦上,而不是去探索如何把事情做到精细和美好,那么真的是只剩下辛苦了。
而如果朝着把事情做得专业和不断学习的方面去努力,会看到这些事情里包含很多的智慧,越做越有收获,生活也开启了一扇不同的大门。最重要的是,做事情的心态改变了,心情也愉快了很多。
就像曾仕强教授说的那样:”我们从来没有帮助过别人,我们做的任何事情最后都是帮助了自己。”
在做事情的过程中,会不经意地发现自己的兴趣点,然后去钻研它,实践它,进而完善自己的不足之处。
在不懂的时候,广泛去搜索,对比资料,然后通过实践慢慢总结,当有一些积累后,就可以在各种场景中,把握大方向的情况下,灵活运用方法。
比如,同样在茶里放糖,要知道情况下放红糖,什么情况下放白糖,什么情况下放冰糖,什么情况下放饴糖(麦芽糖),什么事情下放蜂蜜,这些情况可能包含不同的时间,不同的状况,不同的对象。
生活中的小事情虽然看起来比较琐碎,但是有一个好处是越运用越熟练,也越灵活,智慧就从中产生了。
改变不好的习惯,就像踩刹车一样,一点点地减速,有时候或许还在不自觉地重复着原有的惯性,然而,依然能看到改变已经在发生。
网友评论