最近,各类考核总结刚告一段落,还没喘口气,某些城市YI情有扩散,形势似乎又开始严峻。
省里视频会议、区里视频会议,要求按照开春要求做好防控工作。这段时间,这方面管控的确有放松。测温流于形式,口罩戴不戴也无所谓。以为一切都恢复到原先,可以想干嘛就干嘛,诸不知外面形势依然严峻,情况依然不乐观,不能放松警惕。
这周,在单位里尽忙乎这事了。根据现在的实际情况更新好上半年制定的各种各样的方案,整理好台账资料。更主要的是现场的准备,清洁、整理、消杀......反正按照要求做好各项工作。
傍晚回到家,淘米做饭、洗菜切菜......等爱人回家,把厨房交给他,我转身去卫生间洗衣服。两天没有洗,堆了一大堆。
衣服没洗完,饭菜已经好了,那就先吃饭吧。清炒芥兰,清炒菠菜,酱油蒸鸡蛋,清蒸小黄鱼,四个菜,量都不多,一扫而光,还觉得没吃饱。
吃完饭,继续洗衣服。全部手洗,一盆、两盆、三盆......洗完衣服,赶快把冰箱里的芝士、虾仁等拿出来解冻,称面粉,放面包机揉面,准备做披萨。
面包机揉面的同时,我继续收拾,过完衣服的最后一波水也不浪费,把家里的地板里里外外擦了一遍。昨天和闺蜜逛街,没有收拾,今天攒了一堆活。
擦完地板,揉面也揉得差不多了,拿出来,手工再加工一下,放加热过的蒸锅发酵。发面的同时,准备披萨馅料,虾仁去泥肠切小,香肠切片,洋葱切小块,玉米粒从水里捞出来。

一切准备就绪,终于有时间休息一会了。差不多五十分钟,面发好,拿出来醒一会,然后擀薄,叉子戳小洞,铺上披萨酱、芝士碎、玉米、虾仁、洋葱、香肠,最后再铺一层芝士,然后如烤箱,200度20分钟。
烤完,看看时间,9:38分,离儿子晚自习回家还有半小时,就让它烤箱里呆一会吧。
忙乎一个大晚上,自己也来一块,就当慰劳一下如此辛苦忙碌的自己。

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