外公的茉莉花茶

昨天买了一包今年新窖的茉莉花茶。今天泡了一下，味道确实很好，花气轻盈，茶色如珀，满屋飘香。

从我外公开始，在这家茶叶店买了30多年的茶，从5元1斤一直到现在60元1斤。味道始终如一。

花茶在茶中是最不上档次的，因为一般不会用新茶来窖制花茶。但是备不住人喜欢喝。也就无所谓是否上档次了。

北京人最爱喝茉莉花茶，大概的原因，是北京的水质不好，绿茶，红茶，乌龙茶，都泡不出味道来，唯有茉莉花茶，能够掩盖住水的味道。

老北京人每天早上起来先要泡一壶酽茶。只有喝完这一壶酽茶，这一天才觉得神清气爽，否则就无精打彩。

我虽然不是北京人，但是也有这个习惯，每天上班第一件事先泡一杯茶，喝完之后，整个人活力新鲜，于是便像打了鸡血一样开始工作。

每次喝一杯茉莉花茶，就会想起我的外公。