新式茶展

【日更day106】文｜张七

这两年接触茶叶比较多，因为家里有人做茶业买卖。虽然不太懂茶，但也开始有所了解。并且对茶有了全新的认知。

在我的印象中，茶叶就是茶叶，一杯开水，泡开就喝，不需要太多讲究。而专业人士喝茶，就是品，以及煮茶。

真正接触之后，才发现。除了传统意义上的茶，还有逐渐被大众所接受的新式茶饮。水果茶、奶盖、奶绿这饮料就用到茶。而且应用的范围不断扩大。

不仅如此，越来越多人，利用茶，或者说结合茶制作出各种新式茶饮。

茶的应用不再是单一的原茶品鉴，它结合饮品进行调试和创新。在奶茶饮品行业，比如我们熟知的喜茶、奈雪的茶等等，在新式茶饮上下的功夫有多深，从它们不断推出的新品即可看出。

这两天，凭着帮忙的机会，我对新奇茶饮的认识又多了一些。

广州为期三天的茶展，今天开始。忙碌的一天，也是刷新我认知的一天。

我一直以为，茶展茶展，就是摆点茶，让别人了解，认识。比如展示各种各样的茶:乌龙茶、四季春、龙井……

可到茶展现场，我才知道自己错得有多离谱。茶叶肯定是要展示，但结合茶做出来的新式茶饮，才是大家争相展示的最终产品。

为奶茶饮品行业研制出来茶，为餐饮行业研制出来的茶……一家比一家有新意。看得我眼花缭乱。

水果茶、抹茶粉……几乎每个展商都有展示，只不过有的展示得比较有新意。我还看到气泡茶，之前都没听说过，这下长见识了。另外还有炭烧茶饮，喝起来和奶茶差不多，但有股炭烧味。

水果茶、抹茶粉比较常见，但每家的口感都不一样，就看哪家的味道更得人心了。

参加茶展，除了茶，新式茶饮，还有一些别的东西可以逛——那就是吃。冰激凌、鸡汤、牛排都有，下午趁着人不多，偷溜去转一圈，除了一路，满足。

最后我想说，我表哥的公司——广州喆道茶业有限公司不错哦。“喆于心，匠于道，用心制好茶”是他们的宗旨。所以，大佬们，了解下，有需要可以砸单，狠狠砸，躁得起～

好吧，说了一堆浅薄的茶展感受，打一个不太认真的广告，我困了，今日份日更就酱，敢删文，我就，我就……删广告（捂脸……）

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