我喜欢烹饪，享受烹饪的过程，想用美味给身边人带去幸福和欢乐，但我这做饭的手艺实在是糟糕得很，好好的食材总会变成黑暗料理。
我的母亲不喜欢烹饪，她说她这一辈子都在为我们做饭，就是个老妈子的角色，没什么成就感，但父亲很爱烹饪，他现在就是干这个的。
父亲平时不在家，家里的一日三餐都是母亲做的，母亲厌倦了做饭，所以也就没什么新菜样。我们吃的很腻，但做子女的帮不了忙也就不能挑剔了，只能母亲准备什么我们吃什么。每天到饭点时我都没什么吃的欲望，三餐肚子填不饱，只能靠零食来救急，薯片、饼干之类的，都是我家的常备品。
父亲在节假日回家时会承包家里的很多家务，这个时候母亲就做起了甩手掌柜，乐得清闲。父亲做饭的排场特别大，整个厨房都成了他的战场，他还不允许别人靠近，说我们会把长头发掉到饭菜里面去。我常常觉得他不是在做饭，而是在拆炸弹，要不然就是在做那种有爆炸风险的化学实验，需得小心翼翼、全神贯注。
小时候他们偶尔不在家，又没给我们准备好饭菜，我和姐姐不喜欢到外面吃，就自己在家折腾，饭菜勉强能吃，但绝对算不上什么美味佳肴。那个时候我并不喜欢烹饪，不过是迫于无奈才学会了一点皮毛，如果当时能像现在这么方便，随便动动手指就有人送餐上门，我也就不会强迫自己学这么有难度的东西了。
弟弟小时候很喜欢看央视的科教频道，我也跟着一起看，有一次不知一档什么栏目在介绍新加坡的戚风蛋糕，我心血来潮，到网上找了它的做法，想自己动手做一个，网友给的制作方法看起来很简单，这使我信心倍增。一切都按照步骤来，分离蛋清蛋黄，打发蛋清，进行搅拌……我坚信自己是一定会成功的，不料烤完的蛋糕一遇到空气就软软地塌下去，我撕了一小块放嘴里，比发糕难吃一百倍。后来我又重做了很多遍，还是没成功，把我气的够呛，索性就再也不试了。
不做蛋糕，我也可以玩新的花样，比如做糖醋排骨、凉皮、还有灌汤包，可惜结果都一样，排骨变成了黑炭，灌汤包没有汤只有厚如墙体的面皮，凉皮倒还好，就是怎么看都不像视频里的模样。我越挫越勇，母亲却怕了我，后来她都不怎么让我进厨房，她说每一次我的心血来潮只会留给她一地的狼藉和不可估量的严重后果。其实，我也很无奈，谁不想成功呢？
我发现，喜欢烹饪的人不一定喜欢吃自己做的东西，但他们一定是享受烹饪的过程和别人给出的称赞的。像父亲，他经常忙碌一整天却没吃几口自己做的饭，但我能看到他眼角眉梢挂着的幸福和笑意；母亲嘴上说着讨厌做饭，却也会在我们给出称赞时嘴角抑制不住地上扬。
烹饪，不管结果如何，过程其实是幸福的。
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