咸

在古代或从前，没有先进的科学设备，没有先进的检测仪器，帮他们分析食物的组成成分，但他们知道怎么吃更符合身体所需。真的很不佩服咱们老祖宗的智慧。

我一直很纳闷，我不是一个挑嘴的杂食吃货，只要是很入口的，不是什么稀奇古怪或能偏门的食物都吃，但早上就好吃咸味的食物。我一直都知道包子馅料里的肉不怎么安全，可我就是无法拒绝早上吃包子，哪怕是带咸味的花卷也行。

如果是馒头或甜花卷，一定要来一碗稀饭，再来一点泡菜。若只吃甜味的东西，有90%以上的可能会打嗝，胃反酸。但只要喝点带盐的菜汤或吃点泡菜就没事。

以前没注意过，去年才发现这种情况。出门向右拐50米有一家早餐铺，还是唯一一家。因此这家早餐铺的东西买得挺火的，店内只提供豆浆和牛奶，更没有泡菜和稀饭。忙得没时间做早饭或懒筋上身不愿自己动手做早饭，我就爱跑到这家早餐铺买现成的吃。嫌包子贵还不健康，总会下意识地买馒头吃。可馒头配豆浆，又让胃难受，便会下意识地选择买包子。

古时中医就提出过“朝朝盐水、暮暮蜜糖”的养生之道，指的是早上喝一点淡盐水（咸），可以补肾健脾，晚上饮一点甜蜜水（甘），助于睡眠，补中养颜。

咸入肾，“肾为先天之本”，早上吃点咸的（咸菜），可以激发肾气，提振全身元气，让人一天都精神百倍！就象一辆早晨加满油的车，一天开起来都很有劲！

甘入脾，脾胃相表里，“胃不和则卧不安”，晚餐有点甘甜食物，可以滋养调和脾胃。脾胃相和，可以一晚上都睡的踏踏实实！

我就说我不是个特别挑嘴的人，也不是很偏爱吃包子，但早饭在外边吃的时候多数情况下都会下意识选包子。原来结症出在这里啊！

看吧，老祖宗没有什么先进的科学设备和先进的检测仪器，一样能得出一日三餐吃什么更符合身体所需。

明明是土生土长的中式胃，偏偏现在的早餐铺推陈出新趋于西化。你不买牛奶配早点，就感觉自己特落伍特土包子，无端遭人白眼。

我脸皮厚，不怕开水烫，只选择符合自己胃的食物，不会去迎合西化的市场。老板拐着弯让我买牛奶，我一口拒绝，忽视他眼中透出的轻蔑，