处理完工作上的琐事，计划明天回老家，一看看父母，二赶回去犁地种麦，今天有一个下午的空闲，我准备给妈妈蒸一锅包子，明天带回去。
说干就干。我先用温水把酵母化开，再把面和上。麻烦的是做馅。素馅还是肉馅？看看地上那个大南瓜，我决定做素馅包子。把南瓜擦成丝，撒两勺盐杀杀水。趁这个功夫，用开水泡一把粉条，再泡一把春天晒干的茵陈。把这三样控干水分，主要馅料就算完成了。
下面是准备辅料。炒上8个大鸡蛋搅碎，加入盐、花椒面、蚝油、老抽、鸡精、再耗一些葱花油，搅拌均匀，香喷喷的包子馅就算大功告成。味道怎么样？是咸是淡？尝尝？尝尝！挖一勺放嘴里，嗬！香气立即冲溢整个嘴巴，每个毛孔都透着舒服，这味道，绝了！
我一边包包子，一边想起了小时候妈妈为我蒸包子的事。我妈的手不巧，不但做不了一手好针线，而且在做饭方面也是一知半解，仅仅限于把饭做熟而已。农闲时节，妈妈偶尔蒸包子给我们吃。她调的馅，以“大”著称：切的萝卜片，有一指厚；炒好的鸡蛋碎，一口吃不完；煎好的豆腐块，足有核桃大小；剁好的粉条，竟有一拃长，擀好的包子皮，能装得下盘子。爸爸经常打趣妈妈：她包的包子，被18个人围住，吃了整整三天，然后吃出来一块石碑——离馅还有18里。我们哈哈大笑……
时间都去哪了？妈妈做的皮厚馅少的包子，至少有两三年不再蒸了；老家的集市上，有卖早点和包子的，不但形状比我妈蒸的好，而且味道也远远超过我妈。有一次，我专门买了几个，让妈妈品尝，我妈大加赞美，我让她跟人家学学，她却说：这能学吗？各人各式，改不了了。
时间都去哪了？妈妈原来若隐若现的白发，现在明目张胆地占领了整个头顶；妈妈原来挺拔的的身姿，现在早已驼成了一张弓；原来健步如飞的脚步，现在踉踉跄跄地艰难前行。妈妈，你告诉我，时间都去哪儿了？
包子蒸好了。皮薄馅多的大包子一个挨一个集结在高粱蓖上，仿佛等待检阅的士兵。等明天早上晾干，就可以飞到妈妈的餐桌上啰！
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